說了YES以後

昨天到院子，發現走清爽風的新菜單終於現身．相當有質感的小本子呢～封面跟封底還有壓突的美麗花樣．

翻開來就會發現，菜色也不一樣囉～多了幾款茶，也多了款新的甜點：巧克力蛋糕．瑪姬火速點了新的葡萄香氣的冰茶（我還是記不得全名啦～），茶一送上來，葡萄的香氣直逼而來，完全適合炎炎夏日飲用．



跟小米同學一邊聊天，一邊心裡暗暗掛記著在工作檯上看見的倒數兩枚巧克力蛋糕．最後終於顧不得完全不餓的胃，還是忍不住點了，央求小米幫我吃一半．這個新蛋糕小小的，杯子般的形狀，微微加熱過後淋上雲般的打發鮮奶油，濃郁的巧克力味搭上微甜冰涼的鮮奶油，真的好好吃噢～～真忍不住要為老闆娘拍拍手！

上週是中秋佳節，安德魯和二姐早早就規劃了想烤肉．原本說要在婆家陽臺烤肉就好，不過最後卻演變成跟車隊朋友大隊人馬殺去金山烤肉的壯觀場面．

因為說是各家各自準備食材及用品，因此禮拜六早上瑪姬很勤奮的爬去菜場買肉買青菜，然後下午等安德魯回家後再殺去家樂福買木炭啊火種之類的雜物．結束所有採購行程已經下午五點，回家趕緊醃漬小黄瓜、切洋蔥作沙拉，然後照食譜製作蔥烤醬醃肉．忙完已經八點，頭一次自己從頭到尾包辦的瑪姬覺得烤肉真不是件有趣的事情啊...．



隔天一早趕到金山清水溪營區跟大夥們會合，赫，竟然有十一部車，相當浩大的陣營啊～男人們搭起27秒帳跟客廳帳，拿出桌子椅子開始坐下來喝杯安德魯準備的冰咖啡，閒話家常．孩子們已經耐不住炎熱，紛紛跳進溪裡玩耍．十一點左右才陸陸續續開始生火烤肉，不過或許因為天氣太熱，大家很快都吃飽了，幾乎每一家都剩一堆東西烤不完...．

因為還帶著公婆、姐姐跟外甥女，所以我們三點左右就離開了，走陽金公路上洞天喝下午茶去．天氣可說是相當好，因此安德魯也拍了不少不錯的照片．聽說車隊的大家還留著晚上繼續把沒烤完的食材烤了作晚餐吃呢～瑪姬聽了就覺得累～ :P

大概可以好一陣子不烤肉了，要烤，就家裡烤箱或石板玩玩就好唄... :P

在泰國的某一晚，我發現自己又被點到名了，而且還被點了兩種不同的！！簡單的床邊故事我隔天就火速寫完，但是被Kite點到要寫「書的愛好者」這一項對身在異鄉的我來說實在太難，所以拖到現在才面對～:P

好吧～那就來試試看吧！

第一題持有的書量：

爲了這一題，瑪姬還真的在家裡晃來晃去清點書量．先從書房的算起，算到三百就手軟了，不敢再一本本數下去，粗估家裡大概有四百本吧，而且是不含雜誌…．如果再加上留在娘家的帶不走的、懶的拿的，應該有，ㄜ，上千本吧～這就是我長久以來進貢給出版業跟書店業的獻金哪～

這一切應該要歸功(?)於我的藏書癖吧～喜歡的書就想買回家，什麼都能省就是買書這件事無法省略．出嫁前娘家搬家那次，瑪姬娘問我對新房間有什麼要求，我只有很簡單的一句話：要一個很大很大的書櫃．於是娘給了我一整面牆的書櫃，那十五大箱的書進駐完畢還有賸餘空間，沒想到短短一年內到出嫁前，已經幾乎填滿那空間…．結婚時陸續搬了約三分之一的書走，帶不走的還是很多，婚後的房子不大，所以有些書看完又帶回娘家去放著….．唉，我希望下一間房子，能有一間大大的書房…．

第二題、現在開始閱讀的or想閱讀的書

「天完全黑了，整個世界像一張灰色的聖誕卡片，一切都是影影綽綽的，真正存在的只有一朵一朵頂大的象牙紅，簡單、原始的、碗口大、桶口大．」－張愛玲．第一爐香

前幾天看蔡珠兒寫張愛玲筆下的花木，看到幾段文字簡直驚呆了，多麼隱誨又貼切的暗喻，在張愛玲早期的文字裡，花草樹木都化成一種意味深濃的傾訴．一向熱愛她的「傾城之戀」，可也沒看到那麼深切的端倪．於是今晚去書店找了「第一爐香」，準備好好再次體會張愛玲的文字．

第三題、最後買了的書是什麼（已讀，未讀不問）：

如果真要這樣算的話，我想應該是市川拓司的「戀愛寫真」．其實當初買這本書，只是為了打發等候安德魯先生下班的無聊時間，沒想到市川先生的催淚技巧太過高明，又惹的我淚流不止（還好後來是在家裡看的啊～）．那樣隱隱約約藏在蛛絲馬跡裡的愛，曲曲折折吊足了胃口，怎麼到頭來仍是悲劇收場？看到最後描寫靜流留給誠人的那幾張充滿留言意味的照片，了解那種不得不先說放棄的倔強，也驚嘆千言萬語或許不若一個眼神．

第四題、五本能激起特別感受並殘留在心中、引發共鳴的書籍：

這題真的好難噢～實在很難對腦中那些衷心喜愛的書作前五名排序，所以，請容我以想起的先後順序亂寫吧～

1. 未央歌：國中時老愛亂翻我娘年輕時的書看，這本未央歌也是一樣被我從一堆不起眼的小書中挖出來的寶藏．那是湖水綠色的舊版本，字小小的厚厚一大本，一開始是因為覺得作者鹿橋的名字古怪有趣而開始翻閱，沒想到卻停不下來，花了好幾天才看完．這本書可以說是讓我對大學生活充滿憧憬，還有作者對藺燕梅的描寫，更讓我老在想，世界上真有這種女生嗎？(笑)

2. 射雕英雄傳：國小六年級偷拿我爹的射雕英雄傳看（我爹買時還是禁書哪～），一看成迷，也造就日後對武俠小說的熱愛．這套小說我簡直是百看不厭，尤其甚愛裡面描寫黃蓉廚藝的段子，什麼「二十四橋明月夜」，每每看的我食指大動嘴饞的緊．或許此事就是瑪姬忒愛內有食譜或烹飪場景的小說或散文書的淵源．

3. 桂花巷：一直都很喜歡蕭麗紅的書，她不多產，可是每一本都讓人再三細讀深嚼．她的文字清雅古典，卻又貼近風土民情，搭配充滿張力的情節，相當耐看．瑪姬出國一個月的那次，桂花巷是我唯一帶的中文書，從去程十多個鐘頭的飛行，到異鄉無眠的夜晚，再到回程的十多個鐘頭，一次次地翻閱著，從不覺膩。看到激動處，還老忍不住地掉淚。

4. 看不見的城市：

「對那些經過卻沒有進入的人而言，這座城市是一個樣子；對那些深陷其中，不再離開的人，則是另一種樣子．你第一次到達時，有一座城市；你離開且永不歸來時，又有另一座城市．每個城市都值得一個不同的名字；也許我已經以其他的名字說過艾雷尼；也許我所說的都是艾雷尼．」－伊塔羅．卡爾維諾，看不見的城市

或許是那謎一樣的文字，或許是半虛半實的城市面容，我始終熱愛著這本書，每每讚嘆著那文字的魔力，然後沉浸在幻想的都市裡遨遊．在義大利旅遊時，我不住的回想書裡的文字，猜想著描寫的是哪裡的街景．那些卡爾維諾筆下又真實又充滿奇幻美感的都市，每一個都能讓我著迷許久，然後再三品味低吟著文字的神奇．

5. 打開咖啡館的門：

這本書有一定的紀念意義：當年就是因為看了這本書，所以閉關期的瑪姬超級想去沉浸在咖啡館裡偷閒一下，於是call了其實不太熟的安德魯先生，然後才有了這一段戀情與相互扶持的承諾．話題回到書上，張耀無論是文字或是攝影的功力都相當深厚，因此文字與照片搭配的天衣無縫，他的每一本書我都愛不釋手，雖然大多都是彩色精裝版，還是買的無怨無悔．

呼～終於寫完這最難的一題…．

第五題、再點五個人：

我…我其實還挺想讓這種被點名的慘劇終結於此，不太想再害人了．:P 我自己是寫的歡歡喜喜啦，但被點到名的人萬一不喜歡怎麼辦呢？我不想為這種鳥事花費人情啊～所以，這題就不寫了啦！ :P

結婚至今一年多，除了我這兩次出差，我們幾乎沒分別過．或許真是「小別勝新婚」，每次出國前我總是百般不捨，回國後就好像孩子重新奪回寶物一樣的喜滋滋，不由自主都會微笑．

出國前兩週，你帶我去騎腳踏車．那時還沒買你那台小紅，於是你興致勃勃在我的小紫上裝上火箭筒，說要載我． 下午三點多，陽光還稍稍帶著辣，在幾乎空無一人的河堤上，你奮力踩著小紫帶我一路往前行．摟著你的腰，我老嚷著要下來，嘴角卻是笑意滿滿．看你滿頭滿身汗的騎的好辛苦，卻仍執意要載著我，在人生的路上我們也是會這樣一起努力往前走吧，不管多累多苦．



每個出差外地的夜晚，我總是習慣把東西隨手整理，能收進行李箱的就收進去看了清爽．這次住的旅館房間不大，倒讓我想起義大利的平實旅館．一個人住的寧靜夜晚，只有NB陪伴我，除了上網MSN閒扯的時間外，都是一個人默默的過．不想開收音機，也不想開電視，就讓空間裡安安靜靜頂多只有偶爾自己哼上的兩曲歌．每每在收拾東西的片刻，就會想起在義大利的那些晚上．不管多累，總是和你閒扯個不停，說白天看到的一切，也說對明天行程的期盼．那片刻，孤獨的感覺就會很真實的湧上來，可是我不敢說也不敢寫，怕一出口就真成心酸．也只有此時，回到家裡看著你平靜的睡顏，才有抒寫的勇氣，但喉頭還是哽咽的呵，如果可以給我選，我只願與你同行．

也只有出國的日子，才會深深感覺到自己依賴你甚深，回來看見有些凌亂的屋宅，心疼你一週的忙碌，也傻氣的驕傲著這個家終究需要女主人．週末的早上你去上班了，整個空間又剩我一人，可是心情截然不同的安穩踏實．一早上忙進忙出，還新作了巧克力奶酪準備給你當飯後甜點，一種甜蜜溫暖的喜悅始終盈滿心頭．這陣子感觸很深啊，家庭還是我生命中最重要的部分，不管事業如何發展，你和你的家人、我的家人所給我的溫暖護持永遠都是最重要的支柱．

好一陣子沒空到各家晃晃，昨天才突然發現有一個新的活動，叫做「部落客圓夢計劃」，親愛的好心的艾瑪有參加這個競選活動．看看時間還好還來得及（明天就截止了哪！）趕緊來搖旗吶喊一下～

艾瑪應該算是我見過最熱心的blogger吧，除了旅遊文章寫的好之外，還常常跟大家分享新的blog版型或是有趣的blog新玩意兒．瑪姬也曾參加過一次艾瑪辦的聚會，長了很多知識之外，也因此認識了很多人呢！所以真的衷心希望艾瑪可以競選成功達成心願



這個曙光號看起來很棒，希望艾瑪真的可以成行，這樣我們又有充實的遊記可以看了～ ^^ 艾瑪加油噢！！

本篇文章引用自amarylliss。艾瑪[隨處走走]

該寫的新文都還沒寫哩，點名要寫的倒一直冒出來．床邊故事好像比較簡單（因為只有一個問題嘛！)，先來想這個好了...．

可是，坦白說，瑪姬是個童年記性很差的人...不知到底是幾歲才長記性，小時候的很多事情都是靠照片或媽媽口述才記得的哩！

錄音帶
如果瑪姬沒記錯的話，小時候大部分都是聽音樂或是故事錄音帶入睡的．故事錄音帶中最喜歡的就是胡桃鉗．故事從小女孩得到一個胡桃鉗娃娃開始說起...．小女孩得到了胡桃鉗娃娃很開心，晚上還爬起來偷看娃娃有沒有好好的，結果發現娃娃被老鼠欺負，小女孩救了胡桃鉗之後，胡桃鉗突然變成王子，邀請小女孩到他的國度去玩．然後就去了很多很多地方噢，還遇到什麼糖梅仙子等各式各樣的人．另外還有彼得與狼，看彼得如何運用機智救了大家．這些錄音帶因為講的都是古典音樂的故事，所以一邊聽故事，一邊就會對那音樂有很深的印象，我覺得對小孩子是很不錯的一件事．

我們家的故事錄音帶裡其實也不完全是童話故事，另外還有一種類型是旅遊錄音帶．那套錄音帶是由一個女聲講解世界風光，我最記得的就是，西班牙人中午要睡兩小時午覺，哈哈．

穿長統靴的貓
瑪姬小時候有幾本童話書，裡面有很多很多個經典童話故事．長大後很想找出來回味（因為很多故事都記不清楚了），可是卻遍尋不獲...．只能解釋成，已經被瑪姬娘送人了吧？？裡面印象很深的是，穿長統靴的貓．磨坊主人去世後，他三個兒子中的小兒子只得到了一隻貓咪。可是這隻貓咪居然會說話，還要求要穿長統靴，最後還幫助小兒子娶到了公主．這種神奇的童話瑪姬是百看不厭，長大後發現都來自安徒生童話跟格林童話，因此看到這些童話的精裝本就忍不住要買...．

從小就很喜歡講故事的瑪姬，在小學六年級時去當一年級學弟妹的早自習小老師，就常講故事給他們聽．那時最喜歡講的是當時看的一本女巫故事書，話說那位女巫有幾隻神奇的粉筆，只要畫了什麼就會成真．所以如果畫一扇門，就真的可以打開走進去，畫一匹馬，就真的可以騎馬...．這種故事對我來說有無限的魔力，而且可以講很久，因為很好掰～（笑）．

將來我們家小鬼一定會聽的童話故事有幾個：綠野仙蹤（這故事有好多延伸故事噢，都非常有意思）、愛麗絲夢遊仙境（我一直到大學才知道，這個居然也有續集耶～Looking through the glass.）、獅子女巫魔衣櫥（我當年看到的版本是這名字，不過最近的電影還它原名：那尼亞傳奇）、奧莉薇小豬（這隻小豬真的太可愛），還有一些中文的故事也應該知道，比方說，年獸的故事啦、西遊記、三國演義或者西廂記之類的．

記得之前有次問小外甥女知不知道白雪公主這種最基本的童話故事，她居然說不知道！簡直讓我大驚失色，這不是每個小孩的基本知識嗎？（後來發現恐怕不是）現在的孩子都只知道飛天小女警、哈姆太郎之類的卡通，連芭比都出卡通了（真扯），不過我還是覺得小孩子應該多看書少看電視，所以，安德魯先生，請你一定要有心理準備，有了小朋友，電視就準備鎖等小孩睡了才能偷偷看～ :P

點點名時間
1. 喬伊：來說說你跟小艾倫的床邊故事吧～
2. 合小嫺：嘿嘿，一起來想床邊故事吧～
3. 友子：別怪我，我是爲了你家扭扭著想... :P
4. Sandy：有小朋友的你應該也很適合聊這個話題吧～～呵呵
5. yami：上次怪癖串聯也承蒙了你的幫忙，這次再來玩玩新的吧，嘻

呼～終於完成一個了．到底是誰發明的怪遊戲啦！！厚！

泰利颱風放假那天，其實晚上已經沒什麼風雨了，不過我們倆還是懶的出門，整天窩在家裡閒晃上網。下午時翻冰箱發現有牛排，決定晚上煎牛排吃．然後剛好上次作波士頓派剩下的鮮奶油還有大半罐，那就來作個奶酪當點心吧～～

所以下午就先忙著作奶酪，這樣才來得及當餐後甜點。奶酪的做法其實真的是超級簡單，而且材料也很容易取得，因此大約十五分鐘的時間內，藍莓奶酪就順利裝杯等著放涼送進冰箱定型囉～

【藍莓奶酪】
材料：鮮奶油 250ml
鮮奶　250ml
糖　60g
吉利丁　4片
冷凍藍莓　適量

作法：
1. 吉利丁片用冷水泡軟備用。
2. 鮮奶油跟鮮奶跟糖一起放入小鍋內，糖完全溶化後，加熱至八十度。
3. 將吉利丁片加入2.中，攪拌均勻。
4. 稍稍放涼後用濾網過濾倒入裝有藍莓的容器中，冷卻後放冰箱冷藏約三小時即可。

其實這道甜點的鮮奶油跟糖的份量可以自己拿捏．有的鮮奶油比較甜，糖就可以減少一些；像瑪姬用的已經是比較不甜的鮮奶油（煮菜可用的那種），加了60g的糖安德魯還是嫌太甜，因此昨天再作時就減少了糖的份量，如果嫌鮮奶油熱量過高，也可以稍稍減少，多加點鮮奶。瑪姬手邊沒有吉利丁片，所以用12克的吉利丁粉代替，一樣是使用前用冷水攪勻再倒入2.的混合材料中就行了～

至於要作成哪一種奶酪更是可以自由變化．原本的食譜中是香草口味的奶酪，但是瑪姬手邊硬是沒有香草精、香草豆莢，連香草粉都找不到，所以改放冷凍藍莓作成水果口味。昨天的版本爲了求變化，央求安德魯幫我煮了一小杯濃縮咖啡，倒進材料中混合，結果咖啡口味的真是好吃哩！應外甥女們的要求，下次要來試作巧克力口味…。當然，最簡單的就是原味奶酪淋上果醬或巧克力醬，很多餐廳都這樣做，方便又快速。




上圖是晚上安德魯先生煎的牛排（在安德魯家，煎牛排是男人的專長…），他還貼心的炒了奶油玉米當配菜，味道真的很不錯哩！！真是幸福的一餐～～

星期六的晚上，想出去溜溜達．決定和安德魯兩個人拿著美食名家朱振藩的書，按圖索驥在新店市尋覓幾家私房美味店，將來宴客自用兩相宜．原本挑了一間在中正路巷子裡的，這間可是朱老師大力推薦，可是驅車一看，幽幽暗暗小巷子裡一間如同尋常人家改裝的無人小店，實在勾不起安德魯嘗試的慾望，所以往下一家「山東餃子館」探探路．

到了附近才發現「山東餃子館」在小碧潭捷運站附近，偌大個捷運機場上是空位非常多的停車場．看附近還算熱鬧，索性慫恿安德魯先生先停了車再說，反正如果「山東餃子館」看起來也不如人意，至少馬路上還不少間人聲鼎沸的館子可嘗試．

沒想到一走近「山東餃子館」才發現，不算小的店面裡可是滿滿的呢～不併桌根本沒空位可坐．不過老闆娘也沒讓我們併桌的打算，指指靠門口某一桌，說馬上就走了要我們等等．環顧四週，一大家子來吃飯的居多，而且幾乎都有點鍋類－砂鍋或酸菜白肉鍋都有，看來湯頭應該是不錯．不過我們才兩個人哪～所以簡單點了十顆水餃，一盤肉絲蛋炒飯跟一盤蒼蠅頭。蒼蠅頭不知算是哪兒的名菜，名字雖然詭異，但其實下飯開胃的很．絞肉丁跟韭菜用辣椒跟豆豉去拌炒，又鹹又辣香氣四溢．這一盤是安德魯先生看隔壁桌點的，沒想到相當好吃．水餃也算不錯，至少吃起來感覺是現包的非冷凍，蛋炒飯很大一盤才六十元，飯也炒的還算粒粒分明，算算這樣一頓吃下來才兩百元不到，真的相當划算哩！

吃飽飯後，到小碧潭站晃晃．之前看過別人寄來的信，把小碧潭站拍的相當美．現場倒沒有那麼美麗的燈光，不過徐徐涼風吹來，大人看個夜景閒話家常，小孩在廣場上嘻笑追逐，倒也覺得有種平凡的浪漫。在月色下，緊緊牽著安德魯的手，慢慢的晃過一個又一個的廣場（小碧潭捷運站有三個廣場…）想到即將到來的出差，總覺得捨不得．多想讓時間就停在這夏夜的晚風裡啊～

P.S.1.我們那天把剩大半盤吃不完的蒼蠅頭打包回家，颱風天熱了拌飯吃，重新加熱過的蒼蠅頭更加香辣，一點點就讓我吃掉大半碗飯！！

P.S.2.後來瑪姬的出差延期了，真是一個勁兒的開心哪～ ^^

忘記從什麼時候開始迷上轉扭蛋這件事，但是我們家外邊大馬路上那間扭蛋店絕對是使作俑者．

自從搬過來發現那間店以後，瑪姬小姐開始三不五時就去轉一顆兩顆玩玩．然後越來越入迷，到哪裡看到扭蛋機都要停下來張望有沒有好玩的新扭蛋系列．有一陣子可以說是相當瘋狂，家裡扭蛋玩具的數量急遽增加，安德魯先生每次看了都要搖頭．

那段日子裡我有在記帳，所以每次都用很愧疚的心情把扭蛋的花費紀錄上去，每週末統計時看著娛樂費用節節高攀，總有一種罪惡感，可是經過扭蛋店又無法克制那種想掏出零錢的渴望．

終於有一天，我突然從扭蛋的狂熱中醒來．看著在書櫃排排站的扭蛋玩具，覺得好像也不能作什麼嘛！（就跟集Hello Kitty磁鐵一樣的問題：集滿了又怎麼樣呢？）所以就突然醒了....．

這一陣子，因為友子妹妹送的一隻發亮蛙，我又開始跑扭蛋店轉各式各樣的蛙．不過這次的熱潮就來得快去的也快囉～所以一直沒有要把蛙集滿的衝動．說真的，集滿了又怎麼樣呢？還不是擺著好看而已？（嘆氣）有一兩隻玩玩就夠囉～

圖中這隻是抽籤蛙，把小蛙從大蛙背後塞入，然後轉動大蛙前腹部的轉鈕，小蛙就會掉出來．大蛙背後有各種顏色小蛙代表的意義噢～還挺有趣的啦～～ ^^

自從認識友子妹妹跟小潔妹妹之後，瑪姬小姐的妝越化越認真，這段期間新採買的化妝品更是破紀錄的多．這股彩妝採購熱潮在小潔妹妹引介了日本資生堂出的少女品牌戀愛魔鏡（以下簡稱MJ）之後達到高潮...．

我還在泰國出差的某一日，接到小潔妹妹要開團敗MJ的訊息，隨之丟過來的是某個yahoo!賣家的網頁．MJ的每一樣東西都走華麗風，超級精緻美麗的，因此顧不得沒得試色，就趕緊點一點名下手敗了．

上禮拜貨終於來了，看到時簡直要抓狂呢！比想像中的還要有質感哪～尤其是那個可以自行組裝眼影跟腮紅的大金盒，簡直是夢幻逸品哩！！

MJ這幾天悄悄的在幾間比較大的屈臣氏上架了，敗家姊妹淘們瘋狂的逛遍各屈臣氏，可是發現貨色超不齊（搶購的可凶哩！），眼影的價格幾乎要貴上50%...．唉，還是倚賴網路購物比較穩當吧～

上圖依順時針分別為櫻桃之吻唇蜜、法國公主唇蜜（光聽名字就決定下手敗～）、每日新鮮粉底液（裡面是小包裝，一日用一包剛剛好，每一包都長的不太一樣，超級可愛的啦！）、眼影大金盒以及流星眼影．不愧是厲害的日本人，36款眼影每一款都有自己的名字，唇蜜也是，雖然常常不懂為何取這些名字（比方說，叫做暴君的眼影偏偏是很漂亮的綠色...），可是還是覺得很有趣... ^^

剛剛發現，被Kite點名玩「網路串聯遊戲－我的怪癖」，居然要寫五個怪癖然後點五個朋友接力.....　這....這實在太困難了．

好吧，就來試試看吧！！ ^^

瑪姬的怪癖：（真想先問一下『怪癖』的定義是什麼.... @@）
1. 拍照不喜歡拍人物只拍風景和食物（這是出差時發現的．同行的同事好心要幫我跟風景或食物合照，被我一口回絶...）

2. 在家裡的時候會下意識不停的喝水，所以幾乎兩天要燒一壺水...．（我出國的時候，那壺水安德魯先生喝了五天都沒喝玩，我回國一天就淨空了...）

3. 什麼吃的東西都要放冰箱．（這一點已經快讓安德魯先生受不了，因為冰箱快要滿到裝不下了，哈哈．）

4. 耳環、眼影跟其他首飾一定要搭衣服的顏色，最好是同色系，最好連包包跟鞋子也是同色系，所以櫃子滿滿滿....

5. 喜歡的書一定要買回家貢起來才甘心，就算從此不再翻也很開心．（偏偏喜歡的書多的要命！哈）

耶？很快就寫完了耶....

現在是點名時間囉，噢耶～

合小嫺
yami
小米同學
友子妹妹
小潔妹妹

網路上的搶人大戰太可怕了，完全得自覓出路.... (昏)

原本覺得去出差應該不會花到什麼錢的，沒想到還是把皮箱塞到滿滿滿回國．

出國前，跟小潔妹妹去逛夜市時，才知道有「曼谷包」這東西．長相是普通啦，不過聽說相當便宜，都才幾百元，所以特地記下了店名NARAYA，準備買些回來當禮物送人．到了曼谷當地，發現有一間門市就在旅館附近，不禁喜出望外，趕忙下班跑去逛．誰知那間店逛來逛去，真正覺得不錯的貨色不多，所以只把該買的禮物買一買，挑了一兩個給自己當紀念，就匆匆吃晚餐去．結果回來逛了該店的網頁，簡直覺得扼腕啊！原來很多漂亮的那間店都沒有哩….台北的店又有價差，只好看看下次還有沒有機會去囉～～



最後一天晚上，特地繞過去星巴克買杯子當禮物．瑪姬小姐自己很想要的是星巴克的隨行卡，可是不知道泰國的星巴克有沒有卡哩？在等包裝杯子的同時，發現佈告欄上有幾張像小卡片的東西，長的跟台灣星巴克隨行卡的包裝很像哩！！於是決定大膽問一問．結果居然有！！而且完全不用開卡費用，儲值的金額也不大，一百元起跳即可．於是瑪姬當機立斷，跟小姐要一張卡，儲值七百五十泰銖（就剛剛好是那三個杯子的價格），然後當場用光光！嘿嘿，當場不多花一毛錢就得到一張卡作紀念～真是得意的不得了哩！！（瑪姬的兩位男同事看的目瞪口呆….）



上圖是瑪姬小姐最喜歡的杯子，綠色淡淡的素描很有味道（我猜是皇宮吧？），所以自己留了一個也送了一個給瑪姬爹，當作是這趟到泰國的紀念囉～～

在曼谷的最後一天，因為適逢泰國女皇73歲生日放假，因此不需進客戶公司，可以直接從旅館出發至機場．也就是說，在泰國的工作是在禮拜四結束，頓時禮拜四晚上就有了週末夜的氣氛．

下班後愉快的步出客戶公司大門，決定各自回去換輕便衣物，要來去尋找客戶助理所介紹的夜市．從同事的旅館出發後，走了很久的路，都沒看見個影．問了路邊的人，嘰嘰咕咕一串泰式英文，配合上上下下的手勢，實在不很了解，只知道要往下走就是了．終於在走了二三十分鐘之後，我們瞧見了對面有很熱鬧的霓虹招牌，猛的一看，赫！可不就是那助理紙片上寫的Night Bazzar??

經過地鐵站穿越馬路，順便瞧一下地鐵的路線圖，才發現原來根本可以從我們旅館所在的那條路坐一站地鐵到這邊來，應該會快很多，這下回程不用怕了，於是安心的進去準備找吃的．不過晃了很久，怎麼看都只看到一間所謂「大酒樓」（也就是中國菜啦～），還有很多很多令人眼花撩亂的購物攤子，可沒見著什麼餐飲店．走沒幾步大夥就準備要放棄，卻被下面這間造型特殊的房子吸引，停下來拍照．幸虧有這麼駐足，因為瑪姬小姐一抬頭就看見有個指標牌寫著"Food Place"，意思應該是說，通過這間房子，就可以走到有食物地方吧？因此，快餓死的我們，迅速通過這間房子（其實應該只是種通道，裡面有窗口不知在賣什麼），覓食去了．



半信半疑的順著指標往前走，居然看見很大一個像市集般的場合，兩邊是飲食攤子，中間滿滿都是座位，頂上有篷子可以遮雨遮陽，更神奇的是最前方還有舞台，有一群人在上面隨著狂放的音樂與旋轉的舞台霓虹燈載歌載舞！有點目瞪口呆的我們，一會兒才回過神認真找食物．看了很多家之後，決定吃某一間的碳烤雞肉與豬肉，配上飯才45泰銖，相當便宜．另外又去別攤點了芒果汁，一杯30泰銖有點貴，可是好大一杯，我喝都喝不完．這一頓吃的是有一點怕怕的，因為來泰國這麼多天，我們一直都不敢吃餐廳以外的食物，怕腸胃無法適應．還好那天回去沒有什麼不適發生，還算幸運哩！！



吃飽飯之後，決定坐一程地鐵回去我們熟悉的那條Silom Road．男士們要買點啤酒喝，瑪姬則想要去星巴克敗家．在地鐵的售票機前研究了一下，發現跟台灣的機器買法差不多，可是掉出來的居然不是卡，是上圖左邊那種黑色小圓塊，超有趣的．進去的時候，只要把小圓塊朝著感應板感應一下就可以了，出去的時候，投入上圖右邊那機器有個像投幣孔的洞裡門就會打開囉～很特別哩！

回到旅館之後，就拿出在超市買的水果調酒與啤酒，在同事的房間裡喝了起來，算是慶祝出差結束．看著外面的夜景，還覺得挺浪漫的哩～ ^^

為了一個可能的合作案，上禮拜匆匆忙忙準備到泰國出差一趟．因為上禮拜五放颱風假，無法辦理泰簽，只好等下了飛機再辦落地簽證．

禮拜一的行程簡直是忙亂倉卒的．一早進公司開會，開完會跟同事飛車趕班機，到機場一路匆匆忙忙通過海關，在最後十分鐘登機．然後到了泰國，瑪姬小姐忙著換泰銖，然後是忙著塡表格辦落地簽，一直到上了客戶公司來接的車之後才真正放下心來．不過這之後，又是新的挑戰．

第一天的晚餐是由客戶帶我們去某飯店的餐廳用餐．這間飯店是很泰式的建築，白色的建築本體，淺褐色的木雕屋瓦，搭配旁邊很南洋風情的植物群落，相當優美雅致．吃的菜應該算是很泰國風味的料理，包括發音類似「東洋」的傳統酸辣海鮮湯、用類似粽葉的某葉子包起來的燒雞腿，以及充滿椰香微辣的海鮮綠咖哩，都相當不錯．不過，當地人跟我們說，那種我們覺得適中的辣度，不過是他們五種等級辣度的最輕微入門級...聽完簡直要昏倒了． 餐後甜點吃的是芒果加糯米，甜甜的芒果加上微鹹的糯米團，還挺有趣的．



吃完飯回到旅館已經快十點多，整個人簡直要累攤了，但還是快快拍了旅館Lobby跟房間的照片，整理傳上網讓安德魯先生瞧瞧．這間旅館雖然說是四星級商務旅館，不過還挺有模有樣，房間也還算舒服，算是相當不錯的落腳處．這間旅館有很多歐美人士入住，應該算是當地挺有口碑的吧？！早餐是在頂樓38樓上海廳吃自助式早餐，餐廳外觀是很西方人的上海味，還掛著一排棉襖可供出售．早餐味道還不錯，但因為一連要吃四天，所以瑪姬很刻意的一天只吃某幾樣，免得一下就吃膩了．

工作的日子，就是關在小小的會議室裡，人手一台Notebook趕工．中午跟泰國接待人員吃飯，飯後來杯starbucks熱拿鐵，壓力雖大但也有另一種愜意．客戶公司跟旅館在同一條街上，這一帶是曼谷有名的金融圈與大使館區域，熱鬧的緊．每天早上跟同事走路上班，兩旁都是早餐小攤（當然，我們不敢吃...）來往的上班族形色匆匆．到了晚上，路旁搭起小攤與遮雨棚帳，立刻變成夜市攤販．各式各樣的商品真令人眼花撩亂．附近還有一個有名的夜市，一條大的巷子攔起來擺滿各色攤販，兩邊則是類似紅燈區的bar，這條街的白天與晚上真是截然不同啊....

在這裡出差最有趣的就是貼近當地人的生活．這條Silom　Road上的人行道超級不平穩，踩著高跟鞋簡直是一種折磨．感覺上這邊紅綠燈很少，很多只有斑馬線沒有紅綠燈，只好跟著當地人的腳步勇往直前．現在這個季節正好是雨季，事先不知情的我們以為都會出大太陽，因此第一次碰上下雨天簡直是不知所措，不是傘留在旅館就是根本沒帶出國，只好匆匆找7-ELEVEn買傘．不過泰國當地人倒是很悠閒啊，雨中慢慢淋雨散步的還不在少數呢～

因工作之故，瑪姬現在人在泰國出差．雖是出差，但仍努力的抓空檔亂亂拍．不過因為事情很多，下了班又忙著亂逛，所以沒太多時間po新文．

倒是已經把這兩天的照片整理好（因為也沒幾張啊...），放了新的相簿囉～請大家有空先去看，等我過兩天有空，再來好好的補一下上週末中南部之旅與出差的一些有趣小事情．

在瑪姬剛開始作點心時，曾經大膽挑戰緹拉米蘇，卻慘敗在乳水分離的馬滋卡彭乳酪上．後來研究了很多本食譜，才知道這種乳酪根本不能粗枝大葉的用電動攪拌器攪拌，得放室溫軟化後，用橡皮刮刀慢慢抹開．

因為當初悲慘的經驗，後來有很長一段日子，我都不肯再次挑戰這項甜點．但在台灣要找到真正道地作法的實在不多，要嘛用蛋糕代替手指餅乾，不然就是只有最下面一層有手指餅乾，再不然就是加了吉利丁在裡面讓它站的穩穩的．在某次看美食大三通時看見義大利廚師作的提拉米蘇之後，想吃又吃不到的痛苦，才又激起我「不如自己來試試」的決心．

比起以前，緹拉米蘇的材料是好買多了，只要跑一趟烘焙材料行就可以備齊．可是因為我買完拖太久才動手作，所以手指餅乾居然發霉了…．發現這件慘劇時，我的馬滋卡彭乳酪已經軟化，安德魯先生特地爲我煮的Espresso已經跟咖啡酒混在一起，蛋黃等材料也已經混好，也就是說，完全已是騎虎難下．靈機一動，決定拿冰箱裡剩下一些的Costco磅蛋糕來浸咖啡酒充數．有驚無險的完成所有步驟，用數個透明小杯子來當承裝的容器，似乎倒挺像回事的．

戰戰兢兢地拿了一個稍稍冰過的請安德魯先生嚐嚐，除了不夠冰之外，評語還算不錯，這才拿了幾個回婆家準備當餐後點心．小外甥女倒是相當捧場，除了在家吃了兩個之外，還帶去學校獻寶呢…這樣也讓我比較有信心了，終於克服了提拉米蘇魔咒啊～(笑)


材料:
蛋黃3個
蛋白2個
細砂糖45克
咖啡酒50ml
espresso 100g
馬茲卡彭乳酪250g
鮮奶油125g
手指餅乾100g
無糖可可粉　適量

做法:
1.將蛋黃跟15g砂糖攪拌至變成淡黃色後加入15ml的咖啡酒攪拌均勻．
2.拿一個較深的容器，將咖啡跟35ml的酒混和，加一茶匙砂糖拌勻．
3.鮮奶油打發，蛋白跟30g的鮮奶油打發，馬茲卡彭乳酪軟化後，上述二者混合輕輕拌勻．鮮奶油 4.手指餅乾浸入咖啡酒液，翻面後迅速拿出來，排列在容器底部．將手指餅乾、可可粉跟3.的餡料一層一層依序重疊至容器八分滿，放入冰箱冷藏數小時後表面灑上可可粉即可食用．

上個週六陪安德魯先生練球/與車友聚會，弄到下午一點多才回到家．本該是飢腸轆轆的午餐時間，但因早餐吃的晚，再加上天氣炎熱，我家老爺居然了無胃口．

於是想弄點清爽的簡單裹腹，想到冰箱冷凍庫裡還剩一包婆婆親手包的愛心餛飩，櫃子裡恆泰豐行的芝麻醬還在殷殷期盼我的青睞，那麼就來個麻醬餛飩吧－也就是一般所謂的白油抄手．

一邊煮餛飩一邊準備調醬汁，才打開芝麻醬的罐子，濃濃的芝麻香氣就撲鼻而來．挖兩匙至碗裡，加少許開水、醬油跟醋，濃濃稠稠卻不膩口的麻醬就完成了．餛飩煮好後起鍋，再將麻醬淋上，要是手邊有蔥花兒可撒就更棒了！！（蔥花太貴撒不起啊...嗚嗚）另外備了山野梅子辣椒與日本柚子辣椒調成的辣椒醬，給嗜辣的安德魯先生當沾醬，就可以開動囉～

真是簡單又美味的一餐啊，真是衷心的感謝Pekoe，提供那麼多美味好料豐富我的廚房～～ ^^

P.S. 不知道大家有沒有發現，最近的文章好像都跟吃的離不了關係...　　:P

之前看電視上說新竹有一間脆皮烤饅頭生意好到大排長龍時，我還沒什麼感覺，因為對那種一窩蜂要排隊的東西一向沒什麼好感．結果安德魯先生居然脫口而出說他吃過，我狐疑的轉頭盯著他－怪了，這人不是一向不排隊的？怎麼會吃得到這烤饅頭？安德魯先生解釋說，在新竹有另一家加盟店，生意比較清淡，根本不需要排隊．赫！那居然沒買給我吃？

所以前天我就電話，要我下樓拿饅頭．從新竹飆回來的烤饅頭自然是冷了，可是還是很開心哪～～畢竟是老公的愛心。分給同事一人一顆，瑪姬就匆匆地去開會了，回來聽大家的評論都說好吃，相當好奇的拿一顆起來啃．據說一共有三種口味，我一直到最後才搞清楚，是要看饅頭底部，有焦焦的蔥段跟芝麻的是蔥花口味，另外白芝麻跟黑芝麻各代表一種口味，但到底哪個是原味哪個是花生我還是搞不清楚（嘆）….．冷掉了的烤饅頭是油了點，也不夠脆了，不過那個香味跟紮實的口感都還是在，而且小小一個很容易入口，也很容易一個接一個的吃….．難怪會要排隊啊….

後來才知道，原來內湖德安百貨這邊就有加盟店呢，不過我大概還是不會去排隊吧，等風潮過了再說囉～︿︿

上禮拜日想帶公婆出去走走，翻了新的天下319鄉，決定就近去位於新店的隱花園瞧瞧。

隱花園位處於新店山區，就在花園新城再進去不遠處。路倒不難找，從新烏路轉進屈尺路後一路上都有指標可依循。在彎彎曲曲的山間小路盡頭，就看見一座美麗的花園。隱花園是一棟類似別墅的三層樓建築，前院鋪植草坪與各式美麗花木，也作了小橋流水，傍晚坐在露天座位相當舒適愜意。



另外一邊有一道綠意幽境，循著石階往上爬，是層層的露天座位，可以遠眺青山，微風吹來相當舒服。只是美中不足的是蚊子多了點，晃了一圈腿上多了幾個苞。



雖然訂的是六點的位子，不過因為隱花園原則上只有六點到八點出菜，所以一餐只做一輪客人，因此不急著吃飯，大家在花園裡聊天喝茶，到六點半才緩緩進入餐廳點餐。隱花園的菜色除了較高檔的特餐外，另外有一套480元的A餐跟一套380元的B餐，全部都是日式口味。A餐與B餐加起來一共有六種選擇，我們選了其中幾種試試味道。套餐包括了小菜、沙拉、前菜、主菜、湯跟餐後飲料，算是相當豐盛。瑪姬點的主菜是照燒豬肉，原本很擔心照燒醬會不會像麥當勞的那種死甜，幸好只是醬油味中夾著淡淡的甘甜，相當下飯；安德魯先生的薑汁燒肉味道也很不錯，肉質軟嫩可口，薑的味道濃而不嗆；另外其他的家人點了紅燒鯖魚、鰻魚跟炸蝦捲這幾樣也頗有水準，整體而言還算令人滿意。



飯後的飲料是某某白玉露（名字記不全），是隱花園特地訂製的特殊健康飲品，是用苦瓜混合蜂蜜等材料熬製成的。剛入口覺得甘甜，慢慢的苦味才隱隱浮現，但並不是難以入口的苦澀，反而相當溫和順口，算是相當別緻。

快八點時用完餐走出餐廳，一抬頭望見滿天的繁星，多到算不清。回頭一看，隱花園的建築主體在黑暗中燈火輝煌，相當有浪漫情調。黑夜裡溫度微涼，山風吹來相當清爽，算是挺不錯的用餐經驗。

原本就說定昨天要回娘家吃晚餐，下午正打算出門時，卻接到妹妹的電話，說下午想去我家烤蛋糕。於是急急忙忙把材料量好秤好，需要的工具撈出來，才直奔台大會場找友子妹妹去。

回到娘家已經四點多，趕緊準備烤蛋糕希望趕得及晚餐後享用。妹妹指定要做的是波士頓派，食譜看起來倒是不難，實際上也算是困難度低，兩姐妹分工合作，居然在半小時左右就順利把蛋糕送進烤箱。蛋糕麵糊很順利的在烤箱中膨脹，我心中的大石也稍稍降下，使用陌生食譜做菜或做點心常常會讓我捏一把冷汗，怕做出來是四不像的怪東西。

半小時後金黃色的蛋糕順利出爐，奶油蛋糕的香氣讓人直覺得餓。很完美的將蛋糕從模子中取出，對半橫剖準備塗上鮮奶油。沒想到這一步卻出了差錯，因為忘記準備放涼的網架，所以蛋糕的表面被溼氣影響，黏掉了部分的表皮在盤子上...。為了彌補這個難看的錯誤，瑪姬小姐靈機一動，最後切了一些香蕉片裝飾在表面，再灑上糖粉，倒還挺像回事。



晚餐後咖啡時間剛好鄰居也來家裡聊天，瑪姬娘嚷著要上蛋糕，我小心翼翼熱了刀，將蛋糕分成12份。食譜上說這份量適用八吋蛋糕塔模，不過做出來卻是小巧可愛的六吋蛋糕。因為怕胖所以沒像傳統波士頓派上那麼厚的鮮奶油，只淺淺塗了一小層。切出來剛好每個人分到小小一塊扇形，不太佔胃部空間。

出乎意料的是，這蛋糕還頗受好評。蛋糕表面上那片小小的香蕉香氣襲人，充分發揮畫龍點睛的功效，冰涼的鮮奶油夾在海綿般的蛋糕中間，微甜不膩，一切都恰到好處。真是意想不到的結局哩～

【波士頓派】
材料：
A料:　 蛋黃　　　2個
細砂糖　　10g
水 15g
蘭姆酒　　 2g
油 15g

B料: 低筋麵粉　40g
泡打粉　　 1g

C料: 蛋白 2個
細砂糖　　35g

作法：
1. 將A料混和拌勻。
2. B料混和過篩後，加入1.中。
3. 使用C料，將蛋白打發至乾性發泡。
4. 將3.加入2.中拌勻。
5. 烤箱預熱後，用攝氏190度烤25分鐘。
6. 出爐的蛋糕對半橫剖後放涼，鮮奶油（適量）打至發泡塗抹在蛋糕夾層。
7. 表面以水果或糖粉裝飾後即可。