- Jul 09 Wed 2025 21:26
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[筆記]用咖啡濾杯沖泡日本茶
- Jul 07 Mon 2025 17:30
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[筆記]神戶的傳說級蛋包飯
- Jul 07 Mon 2025 17:26
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[筆記]茶筅的創新之路
- Jul 03 Thu 2025 14:35
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[筆記]French cruller 法式甜甜圈的潮流
- Jul 03 Thu 2025 14:31
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[觀影]在Hotel New Grand吃午餐
- Jun 30 Mon 2025 12:50
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[筆記]對巧克力獻上極致的愛

身為一個巧克力控,看到「Elle Gourmet 2025年5月號」中的巧克力蛋糕專題「カカオ愛の極みを味わう 最高のチョコレートケーキ」,是日本甜點職人們對於巧克力愛到極致所製作出來的最棒的巧克力蛋糕。也不知道是我抵抗力太弱還是攝影師太會拍,每一個蛋糕都讓我心癢直呼好想吃。所以說什麼都覺得應該要留下這篇的筆記。通篇一共介紹七間店的甜點,有巧克力塔、層次繁複的法式甜點,也有外觀質樸的年輪蛋糕。為避免文章落落長,以下就挑三間做介紹。
- Jun 27 Fri 2025 21:43
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[筆記]有機蔬菜義式冰淇淋
大家吃義大利冰淇淋Gelato的時候,最喜歡什麼口味?有人喜歡水果類口味的清爽,也有人獨鍾乳脂類口味的濃厚,但是剛剛看到網路新聞介紹,在東京「GREEN TERRACE表參道」有一間名為「Eriko Osawa Earthly Gelato」的義式冰淇淋店,居然販售的是蔬菜口味Gelato!
- Jun 25 Wed 2025 18:39
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[筆記]江戶時代的推し活

大家去故宮南院看浮世繪展時,不知道有沒有注意到一幅鈴木春信畫的「風流江戶八景-淺草的晴嵐」?畫中那對少年少女在四目相對之間,總覺得有隱隱地曖昧流過,到底是在聊什麼呢?加上喜歡那個纖細的畫風,於是回來後一邊翻圖錄一邊查找各種資料。
- Jun 24 Tue 2025 12:00
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[雜談]專注閱讀的小幫手—Bookmory
不知道大家有沒有跟我同樣的困擾,或許是3C產品用久了的緣故,近幾年專注力確實不如以往,加上本身個性的推波助瀾,很難完全靜下心來不管不顧地完全沉浸在閱讀中。
因此當前幾天在Threads上看到有人推薦Bookmory這個APP,可以記錄每一段閱讀的時間,就立刻下載了。介面很簡單(只是沒有繁體中文所以選用日文),中文書可以掃條碼讀入基本資料帶入封面好方便,但日文書似乎無法(至少我手上的幾本都不行),得一一輸入外加自己抓封面圖檔,不過如果是在買完書的當下就做這件事倒也還好(一口氣要做完手邊所有積讀書就有點麻煩)。
因此當前幾天在Threads上看到有人推薦Bookmory這個APP,可以記錄每一段閱讀的時間,就立刻下載了。介面很簡單(只是沒有繁體中文所以選用日文),中文書可以掃條碼讀入基本資料帶入封面好方便,但日文書似乎無法(至少我手上的幾本都不行),得一一輸入外加自己抓封面圖檔,不過如果是在買完書的當下就做這件事倒也還好(一口氣要做完手邊所有積讀書就有點麻煩)。
- Jun 22 Sun 2025 17:02
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[筆記]因破壞而誕生的繪本
- Jun 20 Fri 2025 10:26
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[筆記]無麩質版的I'm donut ?
昨天看到網路新聞說,「I'm donut ?」的第一家無麩質專門店「アイムドーナツ?グルテンフリー」(I'm donut ? gluten-free)即將在本月29日於東京澀谷神宮前開店。據說是平子良太主廚聽到了小麥過敏孩子的心聲,為了讓他們也能跟同儕一樣享受甜甜圈的美味而創立的。
- Jun 19 Thu 2025 12:17
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[筆記]Henri Charpentier的橙香火焰可麗餅




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