說了YES以後

星期天的早晨閒閒沒事，突然很想來烤個什麼點心吃．想起很久沒烤瑪德蕾小蛋糕了，冷颼颼的天吃個暖暖剛出爐的瑪德蕾剛剛好～於是速速翻出我的烘焙傢伙，準備開工囉～

頭一次看見瑪德蕾這名詞，是在Proust先生的大作「追憶似水年華」裡面，主人翁一口茶一口瑪德蕾，回憶著兒時的一切，那時就相當好奇這點心的滋味，沒想到後來在雷同學開的「院子」裡赫然看見這點心，從此就愛上它簡單卻香濃的好滋味，因此後來瑪德蕾也變成我家常見的手作小點心．

瑪德蕾的做法很簡單，材料也很簡單，唯一比較困擾的是，麵糊大約是烤四次的量，而我只有一片烤盤，所以要不停的烘烤、取出、清潔烤盤、承裝麵糊、再烤一次…．

材料：（約44個份）
無鹽奶油　200g
蛋　3個
牛奶　50 ml
砂糖 200g
低筋麵粉　200g
泡打粉　6g
奶油/高筋麵粉　少許
　

做法：
1. 奶油溶化後放置待涼.
2. 將蛋打至盆中，加入砂糖攪勻．再加入牛奶拌勻．
3. 低筋麵粉跟泡打粉篩過後分次加入2.中拌至無乾粉．
4. 將1.的奶油分次加入3.中拌至光滑泥狀，放入冰箱中冷藏一小時．
5. 烤箱預熱至190度，烤盤用奶油擦拭後灑上高筋麵粉，拍去多餘麵粉．
6. 將麵糊自冰箱取出，用擠花袋擠至烤盤上約2/3高度，烤約15分鐘即可．

這真的是很簡單的小蛋糕，不一定需要電動打蛋器，也不一定需要專用的貝殼模子（我的貝殼模子也很不專業，做出來的一點都不像貝殼啊….），可是奶油味道香濃口感鬆軟，真的是很不錯的點心喲～

P.S.作瑪德蕾時還發生一個詭異的小插曲，就是我明明把我的打蛋器從櫃子裡拿出來，可是去買個蛋回來之後，怎麼找都找不到了....安德魯先生還笑我，是不是把打蛋去帶去超商了？怎麼可能嘛！結果我只好拿出芒果同學送的高級MF牌打蛋器（一直捨不得用啊...）結果一用就驚為天人哪！！超級好用的！！再次感謝芒果同學！！^^

大年初二，趁著去拜拜之便，順便帶公婆去台南走走．雖然北部陰雨又起霧，南部可是艷陽天，太陽曬得暖暖的就是舒服．台南在過年期間可熱鬧了，佳里那邊有糖果節，億載金城又來個鼓樂節，因為怕塞車，所以我們繞道省道而行，沒想到倒是一路順暢．

只是連續跑了幾家小吃都沒開門，很沮喪．尤其是吃不到白白胖胖的蔥餅，安德魯先生簡直是難過極了．不過，倒也因禍得福的發現一家好吃的米糕．原本中餐是計畫要吃虱目魚粥，可是沒開門，只好去康樂市場碰碰運氣，看棺材板鱔魚意麵有沒開門．結果一進市場就看到一攤賣米糕跟隔壁賣蝦捲香腸熟肉的生意好的不得了，在許多店家沒開門的冷清市場裡看來格外顯眼，想說就試試看吧～沒想到居然好吃到不行呢～尤其那米糕，簡直跟台中的夢幻米糕有得拼哪！！（只可惜沒有柴魚湯…）瑪姬小姐一向超熱愛這類型的米糕，不同於筒仔米糕的濕軟，這種米糕粒粒分明，香Q的糯米飯配上泛著油光的肉躁，再來一點肉鬆作搭配，簡直是絶品！（如果再來碗柴魚湯配滷鴨蛋就更棒了～簡直到流口水的極至境界！）



蝦捲攤的生意也是好到誇張的地步，很多人都排隊外帶，所以米糕都吃完了還沒見到蝦捲上桌呢！不過等待也是值得的．我們點了米血、蝦捲跟糯米腸，每一樣都很不錯，尤其是米血跟糯米腸的Q度真是令人讚賞哪！跟平常吃的硬梆梆口感完全不同．跟我們併桌的當地人說，這兩間攤子他們從小吃到大，真的是很值得推薦的噢！

如果照我們原本打算的行程，是根本不可能吃到這家店的，所以真的是意外的收穫呢！不過這次台南行也只有吃到這兩樣跟炒鱔魚、棺材板，以及買了些菜粽回去吃，失落感還挺大的，所以還要再找時間下去吃個夠～ ^^

在與安德魯先生交往這幾年中，好像只有前幾年的節日裡有互送禮物，後來就漸漸沒有了，一方面是為了省錢，另一方面也是省了想禮物的腦筋．可是結婚之後，總覺得這樣下去不行．有聽過那個故事嗎？女人因為勤儉持家而責怪買禮物送她的男人，所以慢慢的男人就不送禮物了，甚至再來就把禮物送給外面欣然接受的別個女人…．很愛胡思亂想的瑪姬小姐深深覺得這樣子是不行的，必須趕快給安德魯先生洗腦，讓他知道窮歸窮，再小的禮物我都會很開心的接受的．

所以呢，一逮到機會我就趁機給安德魯先生機會教育，用盡方法暗示他該準備情人節貢品啦～可是我家這口子就好像呆頭鵝一樣，怎麼說好像都聽不懂．2月14日那天，我承認我還是很想要禮物（好像小孩子噢），所以三不五時打電話去查勤，可是我們家大爺那天似乎很認真的努力工作，完全聽不出來有偷溜去買禮物的可能．我承認我是很沮喪啦，尤其又被女同事收到的超大花束刺激到，簡直是沮喪到無以復加的地步．



安德魯先生的禮物我很早就想好了，可是礙於一些原因沒辦法即時送出，恐怕得等3月14日白色情人節了．可是爲了教育安德魯先生「禮物是很重要的」，瑪姬小姐還是火速地挑了兩本書寫了張卡片當情人節禮物送．終於，安德魯先生下班了，跟我約在他公司附近的路口見面，我們因為碰面地點溝通上起了點小口角，最後我是氣嘟嘟的上他的車．車開了一小段，我終於忍不住問：「我的情人節禮物呢？」等著看他吱唔其詞手足無措．沒想到他居然回我：「在我包包裡啊，你要現在看嗎？」頓時好像有盆冷水澆熄了我的怒氣，然後忍不住要微笑．安德魯斜睨了我一眼：「會笑了噢？還偷笑啊？」

晚上原本是要回家吃飯的，可是因為內湖大塞車，所以決定路邊隨便吃吃，然後再買小蛋糕回家甜蜜一下．回到家我終於得以看見我的情人節禮物．居然好大一盒耶～打開來居然是隻Citizen的手錶！！原本以為只是什麼小東西的我暨驚訝又感動，真沒想到安德魯先生會花這麼多錢給我買禮物呀！！喜滋滋的我忍不住還是要問：「你什麼時候去買的？」安德魯先生說：「過年前就跟yahoo!購物訂的，不然你以為我能這樣這樣老神在在嗎？」噢！原來那些我暗示他都聽進去了啊～呵呵，真是個乖老公啊～～

過年前，安德魯先生問我要不要去租個片子好打發時間？我想了想，反正出門逛逛也好，順便看看有沒有我想找的追殺比爾2．過年前一週的週日，電影台剛好在播追殺比爾，原本這種打打殺殺的片子是吸引不了我的興趣的，可是導演昆汀的拍攝手法倒是新穎，我居然就這麼看到最後，還意猶未盡的嚷著要租第二集．

所以除夕前兩天，我為了這個原因來到錄影帶店．這是一間很家庭式的舖子，位於大馬路旁的三樓，可想而知顧客多半是熟客．小小的空間裡，片子們以我無法推斷的邏輯看似隨意的安插著，找片子也變成一種高難度的躲貓貓．在某一個架子上，我看見「追殺比爾」被放在一部不知哪兒來的「誰殺了比爾」後面，覺得很好笑，這是關鍵字搜尋法嗎？安德魯說，開口問比較快啦～所以他就去問了．誰知老闆娘一口咬定，那片「追殺比爾」就是第二集．安德魯先生瞪著片子背面的解說，小聲的跟我說：「可是這明明是第一集的劇情啊？」我不禁翻翻白眼，也小聲的回他：「老闆娘搞錯了啦！！算啦！我不找了．」

安德魯看的出來他老婆一臉失望且無心戀棧，牽起我的手準備離開，卻在離開前被我發現出口處有一面架子，架上居然有幾部美國影集如Friends之類的．快速瞄了一眼沒有我心愛的CSI，可是有個生面孔：「失蹤現場」．拿起外盒看了介紹，覺得應該是我會喜歡的類型，決定借回家看看．

第一季那一套裡面一共有四盒，我們只租了一盒回家K，誰知這一盒就讓我們K到人仰馬翻．因為一盒裡面有兩片共八集，一集大約40分鐘左右，所以要花五個多鐘頭才能都看完．可是真的很好看，完全是瑪姬小姐喜愛的調調．由傑克馬龍探員率領的FBI尋人特搜小組，運用先進的科技及抽絲剝繭的耐心與細心，來追查出失蹤者究竟是什麼樣的人、發生了什麼事情、人又會在哪裡．

一開始看覺得風格跟CSI有點像呢～仔細看了外殼才知道根本是同一個製作團隊，同樣是Jerry Bruckheimer 製作，CBS出品．只不過，CSI著重證物鑑識，失蹤現場則是較多著墨於「人」的身上．當然，因為是DVD，所以也有我最喜歡的Bonus部分．第一片裡面的Bonus超棒的，是跟著導演跟製片重看一次第一集，聽他們解說這個影集的一些歷史跟演變．第一季的第一集是當初的試片，所以很多部分都還在摸索嘗試．比方說，那條超重要的時間線，前幾集時還有用不同顏色的筆來寫，例如寫到海洛因就用紅色，可是後來都改用黑色了，而且也不再出現手畫那條線的場景，因為沒有演員願意在鏡頭前畫那條線，再說也看不出來是誰的手．看第一集探員們到失蹤者家尋找線索時，安德魯先生問我說：「他們爲什麼沒戴手套？」（真是CSI看多了），我開玩笑說，或許忘了吧？果然，這之後那熟悉的橡膠手套就出現了～～解說中導演他們還提及第一集裡他們讓全部的組員都到失蹤者家裡去搜查，但後來發現這樣太擠了，所以之後就變成一次兩三個出動．另外，他們不說我還不敢確定原來傑克跟莎曼珊真有過什麼呢～

這部影集現在公視正在播，播到大概第一季的中間吧～週一到週五每晚十一點到十二點（雖然實在有點晩），有興趣的人不妨今晚打開電視瞧瞧囉～～ ^^

過年前最後一個上班天，因為提早下班，瑪姬小姐就跟同事去微風廣場晃晃．這次過年放這麼多天假，不免手癢想來做點什麼手工藝，原本是計畫要跑好幾家店採購的，結果發現在微風樓上的台隆手創館居然可以一次購足，開心之餘就敗了一堆東西….．

結果九天假下來，只完成了兩樣：馬賽克杯墊跟串珠手機吊飾．馬賽克杯墊是很早就想做的，剛好台隆有賣杯墊的木板跟軟墊，只要自己把圖案設計好、馬賽克小磁磚粘上去抹完丁掛泥就ok了，簡單又好看．唯一比較要注意的就是馬賽克之間的間距要抓好，排列才會整齊，所以要不時的微調．



手機吊飾的部分，因為臨時去逛沒先統計好要哪些材料各多少份量，因此乾脆買現成的材料包作作．爲了要調到完美的形狀，手拙的我還拆掉重組，花了不少眼力啊～～這些小手作最要人命的地方就是要花眼力了，串珠是這樣，刺繡也是這樣….．

原本還準備其他要作的，比方說，原本打算烤個蛋糕過情人節，也買了毛線打算織點什麼．可是因為出了些狀況，所以完全沒照預期走，新年假期就過完了….．唉，這時候就覺得，九天實在不夠放呀～～ :P

剩下一天就要放假的早晨，整間辦公室的大家都懶懶的，沒什麼人說話，安靜的辦公室就像寒冷的早晨．

突然聽見有人開始叫：「那個是病毒啦！！」頓時整間辦公室陷入一片慌亂．因為這一大間辦公室雖然分成好幾個部門，可是有些人私下是好友，因此MSN病毒就隨著聯絡人名單在跨部門間流傳．

於是就像寒冷安靜的早晨裡菜市場突然開張一樣，慌亂中有一種詭譎的熱鬧．

瑪姬小姐當然也收到了同事傳來的病毒，還好因為有警覺沒打開而沒中毒．

大家都要小心噢！！