說了YES以後

好不容易前一個麵包剩下一小部份，終於可以讓麵包機二號展開第二顆吐司烘培大業。於是昨天瑪姬早早就衝回家，把材料都丟進麵包機，等著晚上十一點讓麵包出爐。

這次不想繼續做白麵包了，於是秤了芝麻和核桃，想來個健康風的吐司。因為是自己胡亂抓的份量，所以麵包發的沒有想像中的完美。

材料:
高筋麵粉：225g
砂糖：17g
鹽之花：5g
奶油：10g
Fermipan酵母：2.8g
核桃：20g，切碎
黑白芝麻：共25g

作法：
國際牌麵包機，吐司功能。



出爐後，覺得有些地方發的好像不夠飽滿，然後皮膨膨的，很有趣。好不容易涼了，心急的瑪姬趕緊切開來，居然呈現雜糧全麥麵包的顏色耶，好奇妙喔，我完全沒加全麥麵粉哩～安德魯還笑說，是不是我們家的黑芝麻褪色了，噗。

味道的確很不錯，放到隔天早上還是很軟，不過上一個吐司放冰箱冷藏兩天後皮變的好硬喔，我想應該真的不適合冷藏（也可能因為我沒有真的密封）。今早認真的翻食譜，發現還有好多可以玩的喔，超開心，今晚回家也要做麵包哩～^^