目前分類:美味店家 (11)

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正面

長長九天的春節假期,我們沒有排遠行計畫,一切都是想到就走。就連期間最遠的一趟旅程:頭城,也是完全臨時起意,原本只是要去動物園而已,卻一路變卦到了頭城。

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石門2

前兩週的週末,陪我家老爺去石門鄉公出。公出任務結束後,就順便去白沙灣踩踩砂。雖然已經秋天,但中午的艷陽還是會讓人吃不消,沒帶防曬油也沒帶帽子洋傘的我們只能快快逃離,在以肉粽裹腹之後往下一個景點:遠得要命國小出發。

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貝貝1

收到朋友的邀約,在一個充滿陽光的午後,穿過大安森林公園的綠意,來到隱身青田街區巷弄內的貝貝西點(Les Bebes Cupcakery)。

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前兩週在尋覓週末午餐地點時,無意間在網路上發現有人介紹這間八月初才開幕、名為「麵屋輝」的拉麵店。我們一家都愛吃拉麵,但台北的道地日本拉麵店屈指可數,口袋名單自然是越多越好。這間店據說分店都在大阪,台北店是唯一僅有的海外分店,既然如此,當然要找機會造訪囉~

原本是看到的那天就要去吃,但都快到了才發現原來周日公休,失望而返之後速速把這間店排進下個週六的首要行程(有沒有這麼愛吃啊~)。因此,上個禮拜六,我們在十一點半抵達店門口,看到門口長長的排隊人潮暗暗覺得不妙,果然,店家開門後,排隊等待的人潮慢慢進入店中,到我們前面剛好滿座,於是只能繼續漫長的等待了~

menu2
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上禮拜瑪琳達從高雄上來,在家當宅媽很久的瑪姬終於有機會出門喝午茶了,於是趁機造訪了一直很想去的Hana。



正如之前所猜測的,Hana的調性的確很對瑪姬的胃口,主調是白色系日式鄉村風,用許多小擺飾和小細節堆砌出精緻的質感。Hana的店面不大,生意很好,下午時分幾乎滿座,幸好還有一張兩人桌子可供落座,不過沒坐到看起來很舒服的花柄沙發,總覺得有點可惜。



瑪琳達點的花果茶送上來時有附保溫套,不過瑪姬點的熱奶茶已經沖好了就沒有保溫套。套上保溫套果然更添浪漫氣息,瑪姬決定有空也要來幫家裡的茶壺訂做一個日系花柄保溫套~^^



雖然中午在家吃飽了,但還是忍不住要點一客鬆餅來嚐嚐。鬆餅果然也是走華麗風,上圖是瑪姬點的紅豆抹茶鬆餅。


->瑪琳達的巧克力核桃鬆餅。

Hana整個裝潢擺飾就像日本雜誌裡看得到的那種精緻小店,處處充滿巧思和手工製品的趣味。從桌上的桌墊、廚房門口的掛簾、屏風上隨意掛著的小碎布到洗手間的擺設,在在都充滿日系雜貨的雅致趣味。


->洗手間也很用心妝點。

整間店都讓人覺得很舒服,忍不住會想要流連每個小角落仔細欣賞其中的用心,有點像是到朋友家作客般的悠閒情調,難怪會吸引大批女性消費者。下次想去Hana2瞧瞧,不過,如果能把自己家也變成這種調性就更棒啦~

Hana餐坊
台北市忠孝東路四段101巷39號
TEL:02-27116112

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嚷嚷了好久,終於有機會親訪位於政大的水岸咖啡。原本瑪姬對學校裡的咖啡館是沒有多大興致的,不過看了網友的介紹,發現這不是一家普通的學校裡那種不道地咖啡館,光看上圖那一排烘豆機就知道。網路上說這排烘豆機之前是有開放給客人使用,不過聽說現在已經純粹觀賞用了。瑪姬這點是還沒查證,想說等下次帶安德魯來再問吧~^^



老闆是郎靜山的公子,他在嘉義中正大學裡開了頗負盛名的湖畔咖啡後,北上到政大開了這間水岸咖啡。這間咖啡館沒什麼特別裝潢,不過器材都是好料,單品用塞風壺煮,義式咖啡用鍋爐式咖啡機沖煮,另外還有下圖那台金光閃閃的大機器,果然是大手筆呀~



研究了Menu,發現這裡的餐點沒有提供飯,而是烤餅,心裡還犯嘀咕,這樣吃得飽嗎?結果上了菜才發現,當然吃的飽,我們兩個女生還差點吃不完勒~



瑪姬點的是雞腿排烤餅,雞腿很嫩很好吃,的確有入味,烤餅則香酥誘人,我忍不住硬是整塊吃完。光為了那塊烤餅,就值得再帶著老公來造訪。



餐點裡附的飲料只有柳橙汁或熱紅茶,要換其他飲料只能折價10元,不過來了這裡不喝咖啡太對不起自己,於是還是加點一杯卡布奇諾。店員很細心的在我的餐快吃完時才來問是否可以上咖啡了,時間銜接的超完美,這杯咖啡有著美好的賣相,入口溫度和濃度也剛好,政大的學生可以不假外求就有這種咖啡喝真幸福。



上圖是這天發生的小插曲:吃飯吃到一半,水岸咖啡的Barista端著兩杯咖啡來要請我們喝,這是用Syphon煮的巴拿馬藝妓山,這一兩年的冠軍豆。之前在mojo有買過這款豆,水岸烘的感覺較淺,喝起來帶著花香味,比較不像一般咖啡的口感,清爽好喝。下次到木柵或貓空,不妨去水岸咖啡走走噢~

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週一休假的下午,和Weiwei與Tina約了吃「晚」午餐。這次特地回娘家接了小芽同行,想讓她一起幫Weiwei阿姨慶生。

穿過車水馬龍的光復南路,在全家旁的巷子左轉,尋找據說沒有招牌的陽春商號。一邊數著門牌號碼前進,才看到447-20號,馬上陽春商號的水藍色大門就出現在眼前。沒看到據說車在人在的橘色車子,不過門倒是敞開著,於是鼓起勇氣踏入那一方小院子。下午陽光正好,映在綠意盎然的葉子上,怎麼看都覺得舒暢。緩緩推開木頭大門,選擇臨窗的沙發入座,小孩或倚或躺或站,舒服的像在朋友家。



陽春商號的Menu很簡單,就上圖那厚厚的一方框著薄紙一張,不過據說樣樣是好料,於是熟女少女紛紛點了不一樣的東西打算試試滋味。


->瑪姬點的總匯三明治。三明治用料豐盛,薯條真的又香又好吃,看看下圖小芽的認真樣就可以了解。


->這小妞平常是不吃薯條的耶,可是那天很認真的獨自啃完兩根半。


->Weiwei點的牛排三明治,看起來很不錯,我打算下次帶愛牛排的安德魯來嚐嚐。



陽春商號的咖啡聽說很不錯,可是瑪姬為了小芽,只好點小芽也可以喝的「耍大條香蕉奶昔」,名字很妙吧,味道還不錯,小芽挺愛的。


->Tina點的清炒經典蒜辣義大利麵,瑪姬有偷吃一小口,噢,實在太好吃了,跟紅廚的蒜片辣椒麵有得拼。我下次來一定要點!

陽春商號的食物果然好吃,背景音樂悠悠的流動著,整個人都慵懶了起來。三個小女生都還算乖巧,靜靜的玩著玩具或畫圖,沒有太打擾到其他客人。原本以為很酷的老闆,其實是個熱情的好人,感覺得出來他相當關注客人,除了招待小朋友一杯茶味較淡的奶茶之外,聽見蕾蕾喊痛還趕緊過來關心的問著「還好嗎?」。真的就如同Weiwei說的,人與人就貴在尊重,我們盡量克制孩子們的行為與音量,不願打擾到其他客人,而老闆也給予孩子們最多的包容,這讓在陽春商號的下午,相當放鬆愉快。


->第一次吃糖的小芽,很認真的慢慢品嚐著蕾蕾送的長條狀水果牛奶糖~

令人回味的美食加上談笑愉快的朋友聊天,這真的是個美好的下午。一定還會有下次,我會抱著愉快的心情,再度踏進那扇水藍色大門~

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星期天早晨,與幾個好友相約在民生社區內的Woolloomooloo吃早午餐。乍聽到店名時,安德魯對我笑說,是在烏魯木齊隔壁嗎?發音的確有類似,不過人家是澳洲的地名啦~這間店的老闆據說是個設計師,人看起來的確帶著藝術家氣質,酷酷的。



我們幾個女生其實是衝著據說很好吃的班尼迪克蛋去的,所以當然要點來嚐嚐囉~淋著荷蘭醬的水波蛋,切開來流洩出黃橙橙的蛋黃汁液,浸潤了法國麵包和火腿,哇,真的很好吃耶~



安德魯點了沐露經典早午餐,沒辦法,習慣早起吃早餐的我們,到十點其實已經很餓了,得點些更具份量的食物才行。這經典早午餐也很不錯,瑪姬很愛他們的炒蛋和香腸,好香好令人嘴饞,一下就吃完了~



早餐的套餐中都只供應果汁(而且昨天供應的是不太像果汁的蜂蜜檸檬水),咖非得另外加點。看網路上大家都說,咖啡是老闆自豪的強項,當然要點一杯來喝喝看囉。安德魯點的冰咖啡,雖然忘記請老闆別加糖,但是其實不怎麼甜,奶香和咖啡香互相輝映搭配的極好,好喝。上圖是朋友點的熱拿鐵,老闆特地來叮嚀她快點趁熱喝。Woolloomooloo的咖啡豆是從澳洲坐飛機空運來台的,所以保持相當的新鮮度,店裡有販售咖啡豆,不過因為坐飛機來的豆子價格較高,我們就沒下手啦~

瑪姬挺喜歡這間店的感覺,明亮的窗戶,舒服簡潔的灰色調,裡面有很多雜誌和書,更難得的是還有幾本是童書,的確有派上用場安撫兩個小孩不安分的暴走。店裡有許多旅遊/美食雜誌都很對瑪姬胃口,真想不帶小孩,在Woolloomooloo與雜誌和咖啡廝混一天啊~但是小芽昨天不停的在暴走,甚至一開始要進店裡還一直跟我說「不要不要」,真不是個理想的咖啡館咖。於是我們只好不到十二點就匆匆買單走人。結果酷酷的老闆居然對我們說:「其實你們不用急著走啊~」呵,好可愛,我跟安德魯都覺得,老闆應該是個外冷內熱的人吧~

Woolloomooloo:
地址:台北市富錦街95號
電話:(02)2546-8318

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前陣子看著大家紛紛寫著蕃茄主義食記,讓很久沒有外食西餐的瑪姬也不禁心動,打電話去蕃茄主義訂母親節的位,居然還訂的到,於是開開心心的期待母親節。

蕃茄主義的地址雖然是寫新店,其實已經算是安坑,搞了半天原來是在久聞大名的玫瑰中國城裡。路其實不難找,不過停車位很難找,吃飯的前半小時瑪姬的公公一直處在坐立不安的狀態,直到在正對面找到好車位為止。據小雯姐說,那是因為前方不遠有個周末市集,所以中午會比較難停車。



雖然看大家的介紹說一次接待一組客人,不過當天居然有三組客人,位置排的相當滿,本來想說或許是因為母親節的緣故,不過後來瑪姬要再為另場聚會訂位時才發現,其實應該沒有一次「只」接待一組客人這件事,如果有,只是因為包場人數夠多坐不下其他客人或者恰巧沒有人跟你訂同一時段。不過沒關係,只要不影響餐點品質,我就可以接受啦~

蕃茄主義沒有菜單,任憑廚房出菜,也因此,每一桌的菜是幾乎同時上的,或許是因為這個原因,雖然我們是第一組到場的客人,還是稍等了約二十分鐘後人都到齊了才開始上菜。這些其實是都還可以容忍的小瑕疵啦,只是等的有點餓。於是第一道上的沙拉,火速被清掃一空,連小芽小妞都直嚷著還要。


->沙拉醬汁味道很棒,不過,重口味如我們,只加一點點是不夠的。



蕃茄主義的麵包,跟紅廚的主廚特製麵包幾乎如出一轍。安德魯愛極了這種麵包,指名要瑪姬想辦法學起來。這真是讓我苦惱,連正確學名都不知道要上哪去找食譜?看來我有得嘗試啦~話說我們是有試著詢問過小雯姐,訂購這種麵包的可能。不過小雯姐說每週可以開放訂購的量很有限,因為麵粉實在很貴(點頭同意)。所以,我還是努力自己嘗試吧~



緊接著麵包上的,是超美味的前菜。婆婆原本專心吃著麵包,想跟公公把最後一塊麵包分掉,看到前菜上桌才放棄這個念頭。瑪姬很怕婆婆吃到這裡就半飽啦,那後面的菜怎麼辦勒?瑪姬到此時才知道,可愛的婆婆,為了吃這頓午餐,居然早餐只喝了一杯牛奶~還好蕃茄主義的菜真的很棒,不然我不就變成不孝媳婦啦?(因為害婆婆餓肚子還沒好菜吃,噗)

這道前菜內容豐盛,有洋菇、兩種不同的香腸、馬鈴薯等料滿滿一大盤,最後還加上Cheese去焗烤。聽小雯姐說,這道菜最初只是炒洋菇而已,慢慢才演變成現在的模樣,完全是一種渾然天成的好吃。



當天的湯是蕃茄蔬菜湯,當場喝覺得不錯,可是沒特別驚艷,倒是隔天晚餐婆婆把打包回去的湯重新加熱在熬了一下之後,變的蕃茄味好濃好好喝喔~果然蕃茄還是要花時間多燉煮。



這款焗烤肉醬通心麵是主食之一,番茄肉醬濃郁到安德魯頻頻讚賞,還包辦了打包回去的部份隔天帶便當吃。



看似清淡的番紅花海鮮義大利麵,其實味道很香濃喔,麵條是我們喜歡的那種彈牙程度,讚的啦~

小芽吃到這裡,早已經飽了也沒耐性了,被同樣吃飽了的爺爺帶去對面公園玩耍。有那個公園真不錯呢~^^



最後Ending的甜點:香蕉巧克力奶酪。可惜的是,奶酪太甜了點,不對我們家的胃口。咖啡和奶茶也還不錯,只是咖啡加了熱水之後就真的變美式了,瑪姬家是重口味,只愛喝超濃的啦~:P

平心而論,這真的是個家庭聚餐的好地方,餐飲好吃、女主人熱情好客。下次還想帶娘家媽媽去吃吃看呢~^^

蕃茄主義
地址:新店市富貴街6巷2號1樓
預約電話: 02-22150788
行動: 0968873189

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昨天下午去完客戶那,和同事去旁邊星巴克喝一杯等公務車司機來接。

去點飲料時,瑪姬原本只想照舊來杯拿鐵,不過星巴克的小姐熱情的倒了一杯新產品:奇樂朵拿鐵給我試喝,瑪姬順手接來喝,想說嚐嚐無妨。誰知一喝大驚,焦糖味好香啊~而且並不會覺得太甜,真是美好的味道。於是忍不住改點這奇樂朵拿鐵,不過礙於身體狀況,只敢點熱的,還交代了小姐要半糖,小姐順手拿了張廣告小卡給我。

看了才知道,原來這「奇樂朵」,根本就是瑪姬苦找已久的Dulce de leche啊!星巴克到底是哪個天才,把它翻譯成奇樂朵這種怪名字?害我差點就錯過它了。

第一次看見Dulce de leche,是在某本美國美食雜誌上,是某道甜點的重要材料之一。瑪姬當時太想做那道甜點,卻遍尋不到這重要材料,最後在網路上google才發現可以用煉乳自製。不過後來忙別的就沒做實驗了,沒想到會在星巴克遇見這款糖漿!真的是很意外也很開心。

不過,我覺得還是冰的比較好喝耶,熱的即使半糖了,還是覺得太甜,而且跟焦糖瑪奇朵沒兩樣,打算過陣子再來喝冰的奇樂朵拿鐵過過癮~^^

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->砂鍋魚頭,只有魚板是我們自己加的。(小朋友想吃,所以就胡亂加進去啦~)

這篇文章其實上禮拜就該寫了,可是被我拖拖拖,原因無他,實在是那天照片拍的太差(相機沒帶回婆家,只好用手機拍),拍的那麼差總覺得有點愧對葛媽媽呢~不過還是要寫,因為葛媽媽的料理實在太好吃了啊!

很早就開始看葛蘿的網誌,所以一開始就知道葛媽媽料理開賣這件事,可是因為怕口味不合所以儘管一直嚷嚷,都沒真的下單。那天看到今年砂鍋魚頭只剩最後6份,實在忍不住,就下單買了兩份,然後葛蘿又推薦了一些好料,林林總總買起來,送到公司好大一箱。貨到時我人不在,麻煩小潔妹妹幫忙拆封冰進冷凍庫去,到了下班我去領貨才發現,真是重!開開心心捧著一大箱準備週末打牙祭。


->黑胡椒毛豆,好香,不過口味重了點,配啤酒應該超讚。

那個禮拜天,在婆家在娘家,都充分享受到了葛媽媽料理的美味。兩家人都很稱讚也很滿意,最開心的是瑪姬,因為可以少煮很多菜~噗。


->我的最愛,麻油血糕!

那一大箱裡面有薑母鴨、砂鍋魚頭、麻油血糕、肉燥,還有黑胡椒毛豆。薑母鴨味道清甜好吃,瑪姬沒吃過別家的無從比較,但是葛蘿家的口味我很喜歡。砂鍋魚頭很香,味道很棒,但是我最愛的是那乍看不起眼的麻油血糕。放涼了吃好Q喔,而且麻油味超濃的,熱愛麻油的我吃再多都不會膩~早知道葛媽媽料理這麼對我的味,早就該買了啊!所以才說相見恨晚。:P 

如果你也想試試看:葛媽媽的網站

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