說了YES以後

禮拜六下午，我跟安德魯先生各自結束聚會在捷運站碰頭已經是六點多了，因此匆匆跑去Welcome逛逛，想要晚上自己下廚煮點東西吃．

安德魯先生想吃義大利麵，正好上週去Costco買了番茄塊罐頭，因此將缺少的絞肉跟蘑菇買一買，就又匆匆奔回家．到家已經七點，而且我們家只有一口爐，要快速吃到一盤義大利麵還真是個挑戰．

蕃茄肉醬蘑菇義大利麵：
材料：
洋蔥　半顆
蘑菇　1盒
絞肉　1盒
番茄塊罐頭　2罐
義大利麵　2人份
荷蘭芹　少許

首先將半顆洋蔥切碎，蘑菇也洗淨切片．用橄欖油熱鍋後，放入洋蔥炒至焦香，再加入絞肉與蘑菇片同炒。等鍋內材料大致八分熟後，將番茄罐頭倒入開始燉煮，讓蘑菇熟透，也讓番茄的酸甜能夠更加入味．因為是多汁的番茄罐頭，因此順便讓汁液稍稍收乾．

這時安德魯先生禮拜五敗的那隻瓦斯爐就派上用場了－拿來繼續燉煮肉醬，好把爐子空下來煮麵．拜番茄罐頭跟瓦斯爐的幫助，我們總算能在八點之前坐下來吃禮拜六的晚餐，而且更讚的是，剩下的肉醬還可以供我們再吃兩次義大利麵...．



才要坐下來吃，就發現安德魯先生轉身從冰箱拿了香腸出來要退冰．我有點訝異，因為傳統香腸配義大利麵是挺怪的組合，不過，我想他是為了證明那爐子的確可以烤肉。剛聽說他敗了那口爐子時，我是有點微詞，可是一聽到可以烤肉，就無法再生氣了，因為我實在是太喜歡吃烤肉了！

吃完盤子裡的麵之後，安德魯先生就窩在他那口爐前面細心的烤著香腸．大概五分鐘吧～熱騰騰香噴噴的烤香腸氣味就瀰漫全家．這種烤香腸還真的挺有趣的呢～下次野餐時應該是個不錯的選擇…．^^