說了YES以後

上禮拜某天，安德魯開了信箱，撈出一張紙片在閱讀。通常我們家的信箱都只有廣告郵件或者瓦斯水電繳費通知而已，我想不透會有什麼東西可以讓他看的那樣聚精會神。再仔細一看，是明信片呢～是小米同學從日本寄來的明信片。

小米同學賢伉儷上週跑去日本玩了，真是羨煞了我跟安德魯。原本早就說好是四個人一起去啊～誰知道頑皮的小芽寳寶太早來報到，打亂了所有出國計畫的可能，只好很羨慕的看著小米的blog過過乾癮囉。收到明信片真的很開心呢，想像穿著厚重冬衣的她在東京街頭努力吃美食的模樣，還有那讓人羨慕的要命的箱根溫泉旅館之行，哎呀，真希望小芽快快長大，好一起出國玩耍呢！

終於進入可以稱得上是足月的38週了，這幾天開始對小芽心戰喊話，告訴她說，可以準備退房啦～這段等待時間是最痛苦的，小小的風吹草動都很容易被神經質的我放大，深怕自己錯過了產兆，危及小芽的健康。所以相當矛盾，一方面有很多事情還想作，比方說想作蘿蔔糕、要跟兩家家人各別聚餐、想做雪球、想好好過個聖誕節、想參加小米同學的婚禮…等，可是又想早點結束等待的煎熬，尤其，每天早上要找上班服穿是最痛苦的事情，因為36週時的一些小狀況讓我提早凍結了採購冬季孕婦裝的動作，結果這幾天天氣一冷，就苦無夠暖又好看的衣服可以上班穿，而且小芽越來越大，原本的孕婦褲也快要不能穿了，哎，衝著這一點，還真想叫她早點退房。

今天去逛了BBH的版，發現還不少跟我同期的孕婦有相同的心情，想叫小傢伙早點出來，大家都怕虧到了年假，呵呵。已經拜託瑪姬娘去幫我買豬肝了，乖乖來煮豬肝湯喝，希望產程可以順利一些。安德魯先生也打算這幾天要把待產包拿去車上準備著了，一切就等大小姐做決定囉～不過，看來小芽已經註定會是個魔羯座小孩了，因為過完今晚十二點，就是魔羯座囉～對這個星座沒什麼認識，不過身邊魔羯座的人幾乎都是生活態度萬分認真的人，呃，應該不會是個太糟的星座吧？！

越到後期越覺得小芽是隻小螞蟻投胎。我只要吃甜食她就開心，猛踢猛踢的。而且是吃的當下就會一直踢，簡直是莫名奇妙。昨天更好笑，我不過睡前坐在沙發上翻閱甜點食譜，大小姐就一直蠢動不睡覺。而且越到後期，我就越愛吃甜食，就算明明吃飽了，可是看到甜點還是可以吃的下去，完全真的像是用另外一個胃在裝甜點一樣。明明懷孕前沒這麼愛甜點的啊～希望產後我的甜點胃口可以恢復正常，不然怎麼減肥嘛！

昨天下午，安德魯神神秘秘的打電話給我，問我有沒有空、等等要不要開會之類的問題。狐疑的瑪姬追問原因，安德魯說：「有人要請你吃甜點啦～」原來安德魯人在院子，要幫瑪姬快遞一份愛心午茶甜點過來。

等待的時間好漫長，我不斷想像著會是什麼樣的點心，一定是院子的新產品或試作品吧，不知道會是什麼呢。終於接到電話下樓領貨，耶～是薄餅耶！聽說是老闆娘的最新力作，趕緊拿上樓嚐嚐鮮。



這種薄餅其實就是法國可麗餅，不過因為在台灣可麗餅已經被定型成路邊攤子做出來脆脆焦焦折成扇形的傢伙，所以為了不混淆，文章中就不用可麗餅這名詞了，不過瑪姬不知道在院子老闆娘是怎麼稱呼這甜點的。

拿上來趕緊切開來瞧瞧，看到裡面的草莓餡跟濃濃的克林姆醬，忍不住就食指大動啊～送入嘴裡，克林姆醬的奶香跟草莓的酸甜搭配的剛好，餅皮也好好吃，一下子半個就沒了。剩下半個想留給安德魯，於是快快把蓋子蓋好送進冰箱，免得不小心被貪嘴的我吃掉。:P

回到家提醒安德魯趕緊吃甜點，吃的很飽的他半推半就，不過一入口就聽他驚喊一串「好好吃喔～」，可見這當令甜點的美味呢！不過，餅皮或許是因為冰過了，所以稍稍硬了點，如果更軟一點一定會更棒的呢～^^

昨天下午，安德魯神神秘秘的打電話給我，問我有沒有空、等等要不要開會之類的問題。狐疑的瑪姬追問原因，安德魯說：「有人要請你吃甜點啦～」原來安德魯人在院子，要幫瑪姬快遞一份愛心午茶甜點過來。

等待的時間好漫長，我不斷想像著會是什麼樣的點心，一定是院子的新產品或試作品吧，不知道會是什麼呢。終於接到電話下樓領貨，耶～是薄餅耶！聽說是老闆娘的最新力作，趕緊拿上樓嚐嚐鮮。



這種薄餅其實就是法國可麗餅，不過因為在台灣可麗餅已經被定型成路邊攤子做出來脆脆焦焦折成扇形的傢伙，所以為了不混淆，文章中就不用可麗餅這名詞了，不過瑪姬不知道在院子老闆娘是怎麼稱呼這甜點的。

拿上來趕緊切開來瞧瞧，看到裡面的草莓餡跟濃濃的克林姆醬，忍不住就食指大動啊～送入嘴裡，克林姆醬的奶香跟草莓的酸甜搭配的剛好，餅皮也好好吃，一下子半個就沒了。剩下半個想留給安德魯，於是快快把蓋子蓋好送進冰箱，免得不小心被貪嘴的我吃掉。:P

回到家提醒安德魯趕緊吃甜點，吃的很飽的他半推半就，不過一入口就聽他驚喊一串「好好吃喔～」，可見這當令甜點的美味呢！不過，餅皮或許是因為冰過了，所以稍稍硬了點，如果更軟一點一定會更棒的呢～^^

因為一些因緣際會，瑪姬娘家最近也有了一台Vita-Max調理機，同時還拿到瑪姬娘同事的私家食譜，之前總是聽說這位同事做的鹹年糕有多簡單又多好吃，聽的我心癢癢，拿到食譜之後當然要來試驗看看。

年糕的主要材料當然是糯米，前一天到家附近的米店買好圓糯米，當天清晨五點爬起來把等量的圓糯米跟蓬萊米一起洗淨泡水，泡四小時之後帶回娘家準備進行後續步驟。把泡好的米、糯米加上與糯米等量的水跟一半量的蓮藕粉與適量鹽巴倒入Vita-Max，打成濃稠糊漿狀。熱油鍋爆香紅蔥頭，加入蝦米、絞肉跟香菇絲拌炒後，把這些料跟打好的米漿混合倒入模子中，放入電鍋蒸熟即可。

聽起來很簡單，做起來也簡單，可是要做的好吃還是需要技巧。這次的鹹年糕檢討起來有幾項缺點：第一，不夠鹹。瑪姬怕整個年糕過鹹，所以鹽放的萬分保守，餡料也只調適中的鹹度，沒想到居然讓整個年糕吃起來沒味道。第二，好像太黏太Ｑ了一點，雖然說不黏就不像年糕，可是整個黏呼呼巴在刀子上盤子上的年糕讓我有點受不了。第三，因為抓不準蒸出來的分量，所以先隨便拿個大鍋子來蒸，結果把年糕蒸成圓形扁平狀，實在不太像個年糕，而且粗心的瑪姬忘記帶烤盤紙回來，所以花了九牛二虎之力才把年糕挖出鍋子…。這週末如果還沒生產，要再來挑戰一次，把上述幾項缺點改進一下，看能不能做出更像樣的年糕來。不過最終，要來挑戰安德魯心目中的夢幻蘿蔔糕，如果有做成功再來跟大家分享囉！

因為一些因緣際會，瑪姬娘家最近也有了一台Vita-Max調理機，同時還拿到瑪姬娘同事的私家食譜，之前總是聽說這位同事做的鹹年糕有多簡單又多好吃，聽的我心癢癢，拿到食譜之後當然要來試驗看看。

年糕的主要材料當然是糯米，前一天到家附近的米店買好圓糯米，當天清晨五點爬起來把等量的圓糯米跟蓬萊米一起洗淨泡水，泡四小時之後帶回娘家準備進行後續步驟。把泡好的米、糯米加上與糯米等量的水跟一半量的蓮藕粉與適量鹽巴倒入Vita-Max，打成濃稠糊漿狀。熱油鍋爆香紅蔥頭，加入蝦米、絞肉跟香菇絲拌炒後，把這些料跟打好的米漿混合倒入模子中，放入電鍋蒸熟即可。

聽起來很簡單，做起來也簡單，可是要做的好吃還是需要技巧。這次的鹹年糕檢討起來有幾項缺點：第一，不夠鹹。瑪姬怕整個年糕過鹹，所以鹽放的萬分保守，餡料也只調適中的鹹度，沒想到居然讓整個年糕吃起來沒味道。第二，好像太黏太Ｑ了一點，雖然說不黏就不像年糕，可是整個黏呼呼巴在刀子上盤子上的年糕讓我有點受不了。第三，因為抓不準蒸出來的分量，所以先隨便拿個大鍋子來蒸，結果把年糕蒸成圓形扁平狀，實在不太像個年糕，而且粗心的瑪姬忘記帶烤盤紙回來，所以花了九牛二虎之力才把年糕挖出鍋子…。這週末如果還沒生產，要再來挑戰一次，把上述幾項缺點改進一下，看能不能做出更像樣的年糕來。不過最終，要來挑戰安德魯心目中的夢幻蘿蔔糕，如果有做成功再來跟大家分享囉！