說了YES以後

與Cafe Kuroshio（黑潮）的相遇，實在是一個美麗的錯誤。彼時我們體內的咖啡瘋子基因正在蠢蠢欲動中，於是四處尋覓有著理想咖啡的店家。某一期的Here雜誌中，介紹了一連串的咖啡館，裡面就有黑潮的介紹，並附了一張簡直可以說是有著超完美赭紅色Crema的Espresso。我們簡直是對那張照片驚為天人，再定睛一看原來離我家只有十分鐘不到的步行距離，簡直是飛奔前去。那麼為什麼說是美麗的錯誤呢？因為後來跟小高熟了之後，他說，那張照片因為色差，所以偏紅了....。不過這倒不影響那咖啡的品質呢！所以我們認為小高是客氣了。
　　
小高對於咖啡的用心，是客人們都能夠感受的到的。看著他專心地調整著機器的狀態，一杯又一杯地試著不同的咖啡豆不同的風味，然後毫不心疼地把瑕疵品送入水槽回收，看著都覺得感動。我們原本曾經想過要開咖啡館的，可是看見小高的用心與付出之後打消了念頭，因為這實在要花上太多的心力與生命呢！多麼神聖的工作！
　　
也因為他的敬業，我們不停的把朋友同學都往「黑潮」帶，有一陣子，那裡幾乎等於我們的會客室，所有的聚會，一律是以「帶你（們）去一家很棒的咖啡館喔，叫做黑潮....」作開頭。就這一點來說，我們對於小高，可以說是忠心耿耿的，當然，小高也不忘回敬我們一兩杯相濡以沫的Espresso，以及幾片的Biscuit 硬餅乾。
　　
小高製作的卡布奇諾，長得十分獨特，一眼就能夠認出來。而且奶泡頂上的兩三絲檸檬皮，可是這裡獨有的喔～喝得時候，會有淡淡的檸檬清香呢！圖中照片由文字部分往下順時針方向依序為冬季限定的薑汁巧克力、卡布奇諾、煉奶千層酥與焦糖慕斯蛋糕。小高的巧克力飲品是沒話說的香濃，用高檔的Musetti 巧克力粉，加上牛奶之後用他那台Pavoni的蒸氣管蒸打至沸騰起泡（他還老是被燙到手呢！），味道極香極度濃稠，只是請小心燙口。而薑汁巧克力，就是巧克力飲品的變化版。並非每天都提供喔！要看小高有沒有熬薑湯而定--是的，薑汁巧克力就是把熱辣的老薑湯加在巧克力飲品當中，小高最喜歡在寒流來時出這道暖身極品，真是全身暖和起來呢！焦糖慕斯（其實我不太確定全名）是新進的甜點，兩個禮拜前我們才剛剛吃到，味道相當不錯。表面厚厚的一層焦糖，然後一層慕斯夾一層巧克力蛋糕然後再一層慕斯，真是令人再三回味呢！