說了YES以後

嚷嚷了好久，終於有機會親訪位於政大的水岸咖啡。原本瑪姬對學校裡的咖啡館是沒有多大興致的，不過看了網友的介紹，發現這不是一家普通的學校裡那種不道地咖啡館，光看上圖那一排烘豆機就知道。網路上說這排烘豆機之前是有開放給客人使用，不過聽說現在已經純粹觀賞用了。瑪姬這點是還沒查證，想說等下次帶安德魯來再問吧～^^



老闆是郎靜山的公子，他在嘉義中正大學裡開了頗負盛名的湖畔咖啡後，北上到政大開了這間水岸咖啡。這間咖啡館沒什麼特別裝潢，不過器材都是好料，單品用塞風壺煮，義式咖啡用鍋爐式咖啡機沖煮，另外還有下圖那台金光閃閃的大機器，果然是大手筆呀～



研究了Menu，發現這裡的餐點沒有提供飯，而是烤餅，心裡還犯嘀咕，這樣吃得飽嗎？結果上了菜才發現，當然吃的飽，我們兩個女生還差點吃不完勒～



瑪姬點的是雞腿排烤餅，雞腿很嫩很好吃，的確有入味，烤餅則香酥誘人，我忍不住硬是整塊吃完。光為了那塊烤餅，就值得再帶著老公來造訪。



餐點裡附的飲料只有柳橙汁或熱紅茶，要換其他飲料只能折價10元，不過來了這裡不喝咖啡太對不起自己，於是還是加點一杯卡布奇諾。店員很細心的在我的餐快吃完時才來問是否可以上咖啡了，時間銜接的超完美，這杯咖啡有著美好的賣相，入口溫度和濃度也剛好，政大的學生可以不假外求就有這種咖啡喝真幸福。



上圖是這天發生的小插曲：吃飯吃到一半，水岸咖啡的Barista端著兩杯咖啡來要請我們喝，這是用Syphon煮的巴拿馬藝妓山，這一兩年的冠軍豆。之前在mojo有買過這款豆，水岸烘的感覺較淺，喝起來帶著花香味，比較不像一般咖啡的口感，清爽好喝。下次到木柵或貓空，不妨去水岸咖啡走走噢～