上週在摩斯漢堡喝她們的熱可可,怎麼喝都覺得可可味道不夠濃郁。原本以為是店員泡的太淡之故,但是買了她們家的粉回來泡依然如此,而且喝完嘴裡還老殘有可怕的死甜味,就覺得是其配方比例有問題了。

昨天早上超想喝熱可可的,又懶的開新敗的法芙那可可粉,想起家裡還有作蛋糕用的苦甜巧克力,遂狠狠切了一大塊放進牛奶裡加熱。小心翼翼的用最小的火溫著牛奶,一邊用筷子快速攪著融化中的巧克力,在約八十度時熄火,倒入馬克杯中再用小米同學送的電動攪拌棒稍稍打出奶泡(還硬是推辭安德魯要用咖啡機幫我打的好意),瑪姬版奢華熱可可就上桌囉~

不是我要說,這種巧克力味濃厚香純卻又不會過甜的口感才會有滿足感嘛!我心滿意足的喝上一大口,忍不住開心的微笑。

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