月初趕在截止日po了咖啡器具分享文之後,上禮拜果然收到了廠商1618寄來的咖啡豆兩包:藍山和曼特寧。週日的早晨,請安德魯捨義式咖啡機,改用法蘭絨沖單品豆,那當然要從比較高檔的藍山開始喝囉。



先把咖啡豆倒出來細瞧,顏色和香氣都還ok,沒出油。然後把豆子丟進901,中度研磨。手壺放到瓦斯爐上加熱直到水滾,終於可以開始沖咖啡了。



熱水沖下去,咖啡的香氣就出來了。小芽也很好奇的看著咖啡慢慢滴下來。



入口的感覺呢,還不錯。舌根會感覺到淡淡的酸,不過入喉又化作甘甜,算是還不錯的一支豆子。只不過,看了廠商名片後面的價格,這藍山豆一磅500元,嗯,所以就不用幻想是100%藍山豆啦~:

<本文為黃金寫手專文>

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