自從在cllinbaby的blog上看到煉乳土司的作法,就一直念念不忘,很想嚐試看看。

前一陣子終於找了個空試作,吐司烤出來形狀很漂亮,可是我的尚朋堂烤箱上火實在太詭異,於是又悲慘的焦了頂部。這次換廚房原本是很想連烤箱換掉啦,但是想想算了,沒位置放半盤烤箱,那再換一個同型烤箱似乎沒什麼意思。再接再厲摸索克服上火溫度亂飆的問題倒是真的。

等半天吐司終於冷了,迫不及待的切一小片試吃。總覺得煉乳味不明顯呢,只剩下淡淡的乳香味,下次想要改一下配方,放更多煉乳試試看~不過小芽很愛呢,吃的歡天喜地的,這樣也不枉媽媽花那麼多時間伺候麵糰了啦!^^

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