草莓果醬3

草莓季剛剛開始時,曾經做了一批草莓果醬,數量不多只有兩罐,不過也讓小芽吃的心滿意足意猶未竟。眼看草莓季已經過了一大半,是該再來做些草莓果醬囤著了。當初曾經答應朋友要分享我的草莓果醬食譜,所以現在就來不藏私大公開!

其實草莓果醬製作非常簡單,需要的祇是耐心而已噢!

材料:
草莓 500g
砂糖 175g
檸檬汁 30g

作法:
1. 草莓洗乾淨剝除蒂之後放入調理盆中,加入砂糖和檸檬汁攪拌均勻後稍微靜置一陣子。

草莓果醬1

2. 把步驟1整鍋倒入小鍋中,大火煮開,然後用小火慢慢熬到濃稠狀。記得要一直攪拌並撈除浮沫。

草莓果醬2

3. 趁熱把熬好的果醬倒入果醬瓶中,瓶子蓋好倒置放涼即可。

是不是很簡單呢!做好的果醬在瓶蓋上綁上漂亮的花布,就是賞心悅目又好吃的禮物啦~^^
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說了YES以後

Magrey 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 鍾小姐
  • 您好

    我是桂冠公司(做湯圓的桂冠)企劃部 我姓鍾
    很喜歡妳部落格的溫馨
    敝公司在3/16有個親子廚房的活動
    想邀請您及您的小孩一起參加
    會提供車馬費及稿費
    不知您是否有興趣

    如果有興趣 請與我聯絡

    鍾小姐
    02-23650335*264
    jessicachung@laurel.com.tw