目前日期文章:200612 (29)

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前陣子在PIXNET PO文時,發現他們有舉辦一個活動:「PIXNET異國風情 義式風」。仔細看了一下參加辦法並不難,只要發表品嚐過的義式料理圖文並茂的文章,就可以參加這個活動。那時剛好要寫「月之義大利餐廳」,就順手勾了參加的選項。

後來其實也沒再把這件事放在心上,直到上禮拜PIXNET首頁公佈了得獎名單,不抱希望的點進去瞧瞧,瑪姬居然榜上有名呢~沒過幾天,就收到PIXNET團隊寄來的獎品:「維多利亞茶餐廳」折價券兩張。雖然不知道來不來得及在生產前去吃吃看,不過,收到折價券還是很開心呢~謝謝PIXNET團隊~^^


原文出處: 也算聖誕禮物

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為了要看報告,這次又得上醫院產檢。因為對整個流程大致有個譜了,於是請安德魯去停車後直接到漢堡王等我吃早餐,我自己上醫院檢查就好。去的時候已經過號,所以其實沒有等很久就輪到我了,沒想到醫生聽到我說前一天有肚子痛只是搞不清楚是不是陣痛,就開了單子叫我到樓上待產室去作一個NST測試。

一頭霧水的瑪姬茫茫然到了五樓待產室報到,直到躺上病床才搞懂什麼是NST測試-原來是要監控子宮收縮跟胎兒心跳頻率。護士小姐在我肚子上黏了兩個像大型聽診器的傢伙,幫我蓋好被要我趁此好好休息,這個測試要作半小時左右。眼看也來不及找安德魯過來了,只好傳簡訊通知他自己先吃早餐,我一個人默默躺在病床上發呆。無聊的我大半的時間一直盯著儀器跟跑出的報表紙數據,數字在140上下跳動的應該是小芽的心跳,而從二三十到六十間波動的應該是與收縮有關的數據。前二十分鐘小芽應該是熟睡的,沒有什麼大幅波動,後來大小姐醒了(我看是餓了吧?),猛踢的時候波動幅度就大了。而子宮收縮的部份,有兩三次衝上六十,肚子硬梆梆的就像前一天清晨一樣,然後在數十秒內僵硬情形消失,數字也降回到二三十。我就這樣一邊下意識聽著隔壁床夫婦的對話,一邊盯著這些上上下下的數字猜測發楞。直到五十分鐘之後護士前來解救我放我離開。

回到候診區,有些焦急的安德魯已經帶著早餐在那兒等我了。我實在去的太久,連醫生都忍不住跑上樓找我。醫生看完我的數據之後,說小芽前二十分鐘那種沒動靜是不好,反而後面蹦蹦跳跳的波動起伏才是好的數據。而我的子宮收縮頻率嘛,醫生直嚷著還早還早,也不知道是還要多久。十一點多終於離開醫院,結束有史以來最長的產檢。自費產檢還真是貴呢,小芽你還是趕快來吧,媽咪不想再作第十二次產檢了啦~:P

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禮拜六早上,安德魯上班去,一個人在家的瑪姬忍不住手癢,想來做甜點。東挑西揀了很久,決定來做巧克力戚風蛋糕。上次做的有點失敗,這次要來修改一兩項變數確認問題出在哪裡。

根據之前做戚風的經驗,最大的問題應該出在新烤箱的溫度以及新的食譜所用的溼性發泡蛋白霜。這次把烤模往下放了一格,溫度也調的稍微保守,食譜依舊採用「超Q潤戚風」的配方,不過把蛋白打發到比較偏乾性發泡,希望能夠成功。烘烤的時候好緊張,一直對著烤箱門探頭探腦,這烤箱有一個糟糕的地方是裡面沒有燈,門上又只有橢圓形的一片玻璃窗而不是整個門都是玻璃的,所以很難看的清楚裡面的樣子。烤了大約十分鐘,隱約好像聞到焦味,不過因為蛋糕是巧克力口味,所以光用瞄的很難判斷是否有烤焦了。考慮了一下,我把上火又調小了五到十度,下定決心要去買個烤箱內溫度計確認烤箱內部實際溫度。

幸好這次戚風蛋糕有順利膨脹長高,時間到了趕緊捧出來倒扣放涼,這次使用的是紙模,模型中間的「煙囪口」夠大,可以順利扣在可口可樂曲線瓶上,不需要像我原本的那個模得用很克難的方式倒扣。這次改用紙模一方面是因為「煙囪口」每次都造成我的困擾(真想買有長腳的戚風模啊~),另一方面是孕婦很懶得洗器材,能偷懶就偷懶囉~而且這樣要拎回娘家或婆家都很方便,整個紙模裝進大塑膠袋就行了,嘻。

紙模盛裝的戚風蛋糕好像涼的比較快,涼透了之後翻過來一看,表面果然有些焦黑,把焦黑的表面修掉之後,把整個蛋糕捧回娘家孝敬爹娘。粗手粗腳的卸除紙模,一個沒弄好居然有一大塊硬是與蛋糕主體分離跟著紙模跑了,於是沒辦法拍整個蛋糕的照片,只勉強拍了切片的照片。整體而言,烤箱的溫度應該還是比較大的問題,我懷疑因為溫度過高,所以表面都過乾,口感不夠Q潤。不過中間的部份就濕潤許多,挺好吃的。瑪姬娘跟安德魯都很捧場,頻頻稱讚好吃又不太甜,不過瑪姬娘覺得口感吃起來很像海綿蛋糕,不知道是不是因為這配方比較濕潤的緣故。這樣嘗試下來,對這台烤箱又更了解一些了,希望可以早日用到順手不要再出現失敗作品啦~

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之前是看日本節目在作蛋包飯,不是常見的那種蛋皮煎的薄薄乾乾的那種,而是煎成一小橢圓蛋包鋪在飯上,劃一刀蛋汁往兩邊流溢,每次看每次都饑渴莫名,可是又不知道台灣要上哪兒吃這種蛋包飯。

上次安德魯跟我說,華視大樓那邊有一間蛋包飯應該是我期盼已久的這種,於是上週四去看完醫生之後,我們便散步到這間「歐姆萊斯亭」打算一嚐究竟。我們到的晚,已經快八點了,店裡人不多,不知道是因為人氣不夠旺還是已經過了尖峰時間。順利落座後,安德魯點了漢堡蛋包飯,我的則是總匯(還是招牌?)鐵板蛋包飯。



沒等多久餐就上桌了,先上桌的是是盛裝在瓷盤上的漢堡蛋包飯,蛋包果然像我期盼一樣的柔軟帶著滑蛋般的口感。裡面包著的是番茄飯,味道還算不錯。漢堡排部份,上面鋪著融化的cheese,一入口盡是cheese香濃美味,可惜漢堡排的肉似乎剁的太碎,少了點嚼勁。



我的隨後也上了,料相當豐富,除了蛋包飯之外有漢堡排、香腸、照燒雞肉跟薯條,價格只比安德魯的多30元(不過我的漢堡排上面沒有cheese啦~),感覺上還挺划算的。不過,總覺得蛋包飯不應該用鐵板吃,因為如此一來,跟鐵板有接觸的蛋汁都煎焦了,犧牲了部份蛋包的口感。不過總的來說,味道都還算不錯啦,價格也算可接受,算是想嚐鮮時的一個好選擇。

歐姆萊斯亭:
地址:台北市光復南路116巷28號
電話:(02)8773-5588

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眼看小芽是沒指望當聖誕寶寶了,決定無論如何要抽空來做個點心應應景,不然總覺得有點遺憾。來不及買漂亮的餅乾模嘗試聖誕樹,那個就留給明年吧,今年就來試試看雪球好了。

之前是在艾倫同學的網站上看見她做雪球,看起來很好吃,作法似乎也不難。禮拜四跟她討論時,她很熱心的提醒我幾個小秘訣,我想有了友情的加持,應該更容易成功吧~

不過因為想做巧克力口味,所以我沒有照著艾倫同學的食譜,而是照著手邊一本「西點蛋糕大百科」上面的配方,做成巧克力核桃雪球。步驟其實真的並不難,比較討人厭的就是第一步的擦底打發奶油變白這一項,對於使用手持打蛋器的我來說,實在很累呢,尤其一用力,就覺得肚子跟著晃圈,小芽不會也暈了吧,呵呵。

材料:
奶油 130g
糖粉 50g
可可粉 20g
低筋麵粉 150g
核桃 70g

步驟:
1.核桃切碎粒,用烤箱烘烤15分鐘。
2.奶油室溫軟化後,加入糖粉擦底攪拌至變白。
3.加入核桃碎粒拌勻。
4.加入過篩後的可可粉及低筋麵粉,攪拌至成糰,用保鮮膜包好進冰箱冷藏一小時。
5.取出麵糰,揉成小圓球(一個約五克),置於烤盤上,用玻璃杯底將圓球壓成略扁型狀(可縮短烘烤時間)。
6.送進預熱至170度的烤箱烘烤13分鐘後取出。放涼約五分鐘後灑上糖粉即可。

這材料份量已經被我自行增加為兩倍,做出來是四十來個雪球。灑了糖粉裝進雪人小袋的雪球看起來還挺可愛的,而且雪球主體完全不會甜,配上糖粉感覺剛剛好。本來想再多做一些送人,不過孕婦沒啥力氣了,做做過過癮就好囉。要大批送人的耶誕禮物,就等明年吧~^^明年一定要早早開始動工作應景小玩意兒,彌補今年的遺憾。^^


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上週某天接近下班時分,我還埋首在文件堆中,突然助理拿了一封卡片給我。卡片上只有我的名字跟地址,沒有寄件人資料,我愣了愣,想不出誰會寄卡片給我。

今年耶誕節與新年因為和預產期接近,瑪姬整個人心煩意亂,完全懶得規劃耶誕事宜,連卡片也懶的作了,很怕計畫趕不上變化,小芽如果提早來,就一切停擺,所以索性根本不開始。在這樣的狀況下,也就根本不期待會有人寄卡片給我。那麼,是誰這麼甜蜜寄卡片來呢?

抱著開心的心情拆了卡片,原來是小餅乾啊~讀著她娟秀的字跡,我真的好開心,濃濃的過節氣味湧上我心頭。親愛的小餅乾,謝謝你。^^

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上禮拜某天,安德魯開了信箱,撈出一張紙片在閱讀。通常我們家的信箱都只有廣告郵件或者瓦斯水電繳費通知而已,我想不透會有什麼東西可以讓他看的那樣聚精會神。再仔細一看,是明信片呢~是小米同學從日本寄來的明信片。

小米同學賢伉儷上週跑去日本玩了,真是羨煞了我跟安德魯。原本早就說好是四個人一起去啊~誰知道頑皮的小芽寳寶太早來報到,打亂了所有出國計畫的可能,只好很羨慕的看著小米的blog過過乾癮囉。收到明信片真的很開心呢,想像穿著厚重冬衣的她在東京街頭努力吃美食的模樣,還有那讓人羨慕的要命的箱根溫泉旅館之行,哎呀,真希望小芽快快長大,好一起出國玩耍呢!

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終於進入可以稱得上是足月的38週了,這幾天開始對小芽心戰喊話,告訴她說,可以準備退房啦~這段等待時間是最痛苦的,小小的風吹草動都很容易被神經質的我放大,深怕自己錯過了產兆,危及小芽的健康。所以相當矛盾,一方面有很多事情還想作,比方說想作蘿蔔糕、要跟兩家家人各別聚餐、想做雪球、想好好過個聖誕節、想參加小米同學的婚禮…等,可是又想早點結束等待的煎熬,尤其,每天早上要找上班服穿是最痛苦的事情,因為36週時的一些小狀況讓我提早凍結了採購冬季孕婦裝的動作,結果這幾天天氣一冷,就苦無夠暖又好看的衣服可以上班穿,而且小芽越來越大,原本的孕婦褲也快要不能穿了,哎,衝著這一點,還真想叫她早點退房。

今天去逛了BBH的版,發現還不少跟我同期的孕婦有相同的心情,想叫小傢伙早點出來,大家都怕虧到了年假,呵呵。已經拜託瑪姬娘去幫我買豬肝了,乖乖來煮豬肝湯喝,希望產程可以順利一些。安德魯先生也打算這幾天要把待產包拿去車上準備著了,一切就等大小姐做決定囉~不過,看來小芽已經註定會是個魔羯座小孩了,因為過完今晚十二點,就是魔羯座囉~對這個星座沒什麼認識,不過身邊魔羯座的人幾乎都是生活態度萬分認真的人,呃,應該不會是個太糟的星座吧?!

越到後期越覺得小芽是隻小螞蟻投胎。我只要吃甜食她就開心,猛踢猛踢的。而且是吃的當下就會一直踢,簡直是莫名奇妙。昨天更好笑,我不過睡前坐在沙發上翻閱甜點食譜,大小姐就一直蠢動不睡覺。而且越到後期,我就越愛吃甜食,就算明明吃飽了,可是看到甜點還是可以吃的下去,完全真的像是用另外一個胃在裝甜點一樣。明明懷孕前沒這麼愛甜點的啊~希望產後我的甜點胃口可以恢復正常,不然怎麼減肥嘛!

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昨天下午,安德魯神神秘秘的打電話給我,問我有沒有空、等等要不要開會之類的問題。狐疑的瑪姬追問原因,安德魯說:「有人要請你吃甜點啦~」原來安德魯人在院子,要幫瑪姬快遞一份愛心午茶甜點過來。

等待的時間好漫長,我不斷想像著會是什麼樣的點心,一定是院子的新產品或試作品吧,不知道會是什麼呢。終於接到電話下樓領貨,耶~是薄餅耶!聽說是老闆娘的最新力作,趕緊拿上樓嚐嚐鮮。



這種薄餅其實就是法國可麗餅,不過因為在台灣可麗餅已經被定型成路邊攤子做出來脆脆焦焦折成扇形的傢伙,所以為了不混淆,文章中就不用可麗餅這名詞了,不過瑪姬不知道在院子老闆娘是怎麼稱呼這甜點的。

拿上來趕緊切開來瞧瞧,看到裡面的草莓餡跟濃濃的克林姆醬,忍不住就食指大動啊~送入嘴裡,克林姆醬的奶香跟草莓的酸甜搭配的剛好,餅皮也好好吃,一下子半個就沒了。剩下半個想留給安德魯,於是快快把蓋子蓋好送進冰箱,免得不小心被貪嘴的我吃掉。:P

回到家提醒安德魯趕緊吃甜點,吃的很飽的他半推半就,不過一入口就聽他驚喊一串「好好吃喔~」,可見這當令甜點的美味呢!不過,餅皮或許是因為冰過了,所以稍稍硬了點,如果更軟一點一定會更棒的呢~^^

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昨天下午,安德魯神神秘秘的打電話給我,問我有沒有空、等等要不要開會之類的問題。狐疑的瑪姬追問原因,安德魯說:「有人要請你吃甜點啦~」原來安德魯人在院子,要幫瑪姬快遞一份愛心午茶甜點過來。

等待的時間好漫長,我不斷想像著會是什麼樣的點心,一定是院子的新產品或試作品吧,不知道會是什麼呢。終於接到電話下樓領貨,耶~是薄餅耶!聽說是老闆娘的最新力作,趕緊拿上樓嚐嚐鮮。



這種薄餅其實就是法國可麗餅,不過因為在台灣可麗餅已經被定型成路邊攤子做出來脆脆焦焦折成扇形的傢伙,所以為了不混淆,文章中就不用可麗餅這名詞了,不過瑪姬不知道在院子老闆娘是怎麼稱呼這甜點的。

拿上來趕緊切開來瞧瞧,看到裡面的草莓餡跟濃濃的克林姆醬,忍不住就食指大動啊~送入嘴裡,克林姆醬的奶香跟草莓的酸甜搭配的剛好,餅皮也好好吃,一下子半個就沒了。剩下半個想留給安德魯,於是快快把蓋子蓋好送進冰箱,免得不小心被貪嘴的我吃掉。:P

回到家提醒安德魯趕緊吃甜點,吃的很飽的他半推半就,不過一入口就聽他驚喊一串「好好吃喔~」,可見這當令甜點的美味呢!不過,餅皮或許是因為冰過了,所以稍稍硬了點,如果更軟一點一定會更棒的呢~^^

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因為一些因緣際會,瑪姬娘家最近也有了一台Vita-Max調理機,同時還拿到瑪姬娘同事的私家食譜,之前總是聽說這位同事做的鹹年糕有多簡單又多好吃,聽的我心癢癢,拿到食譜之後當然要來試驗看看。

年糕的主要材料當然是糯米,前一天到家附近的米店買好圓糯米,當天清晨五點爬起來把等量的圓糯米跟蓬萊米一起洗淨泡水,泡四小時之後帶回娘家準備進行後續步驟。把泡好的米、糯米加上與糯米等量的水跟一半量的蓮藕粉與適量鹽巴倒入Vita-Max,打成濃稠糊漿狀。熱油鍋爆香紅蔥頭,加入蝦米、絞肉跟香菇絲拌炒後,把這些料跟打好的米漿混合倒入模子中,放入電鍋蒸熟即可。

聽起來很簡單,做起來也簡單,可是要做的好吃還是需要技巧。這次的鹹年糕檢討起來有幾項缺點:第一,不夠鹹。瑪姬怕整個年糕過鹹,所以鹽放的萬分保守,餡料也只調適中的鹹度,沒想到居然讓整個年糕吃起來沒味道。第二,好像太黏太Q了一點,雖然說不黏就不像年糕,可是整個黏呼呼巴在刀子上盤子上的年糕讓我有點受不了。第三,因為抓不準蒸出來的分量,所以先隨便拿個大鍋子來蒸,結果把年糕蒸成圓形扁平狀,實在不太像個年糕,而且粗心的瑪姬忘記帶烤盤紙回來,所以花了九牛二虎之力才把年糕挖出鍋子…。這週末如果還沒生產,要再來挑戰一次,把上述幾項缺點改進一下,看能不能做出更像樣的年糕來。不過最終,要來挑戰安德魯心目中的夢幻蘿蔔糕,如果有做成功再來跟大家分享囉!


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因為一些因緣際會,瑪姬娘家最近也有了一台Vita-Max調理機,同時還拿到瑪姬娘同事的私家食譜,之前總是聽說這位同事做的鹹年糕有多簡單又多好吃,聽的我心癢癢,拿到食譜之後當然要來試驗看看。

年糕的主要材料當然是糯米,前一天到家附近的米店買好圓糯米,當天清晨五點爬起來把等量的圓糯米跟蓬萊米一起洗淨泡水,泡四小時之後帶回娘家準備進行後續步驟。把泡好的米、糯米加上與糯米等量的水跟一半量的蓮藕粉與適量鹽巴倒入Vita-Max,打成濃稠糊漿狀。熱油鍋爆香紅蔥頭,加入蝦米、絞肉跟香菇絲拌炒後,把這些料跟打好的米漿混合倒入模子中,放入電鍋蒸熟即可。

聽起來很簡單,做起來也簡單,可是要做的好吃還是需要技巧。這次的鹹年糕檢討起來有幾項缺點:第一,不夠鹹。瑪姬怕整個年糕過鹹,所以鹽放的萬分保守,餡料也只調適中的鹹度,沒想到居然讓整個年糕吃起來沒味道。第二,好像太黏太Q了一點,雖然說不黏就不像年糕,可是整個黏呼呼巴在刀子上盤子上的年糕讓我有點受不了。第三,因為抓不準蒸出來的分量,所以先隨便拿個大鍋子來蒸,結果把年糕蒸成圓形扁平狀,實在不太像個年糕,而且粗心的瑪姬忘記帶烤盤紙回來,所以花了九牛二虎之力才把年糕挖出鍋子…。這週末如果還沒生產,要再來挑戰一次,把上述幾項缺點改進一下,看能不能做出更像樣的年糕來。不過最終,要來挑戰安德魯心目中的夢幻蘿蔔糕,如果有做成功再來跟大家分享囉!


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星期一的早晨,渾渾噩噩。一樣的上班路線,一樣分食兩份早餐,每個工作日早晨必聽的廣播頻道,喜歡陳綺貞的DJ威廉。再熟悉不過的上班路程,沒什麼特別。突然間,下一首歌的前奏很熟悉,卻一時叫不出名字。直到孫燕姿的聲音悠悠的傳出來,才發現是那首「愛情證書」。

心裡一邊狐疑威廉怎麼會放這麼舊的歌(後來才知道,原來她最近出的專輯有收這首歌),一邊跟著旋律,重新溫習曾經很打動我們的歌詞。

寂寞當然有一點 你不在我身邊 總是特別想念你的臉
距離是一份考卷 測量相愛的誓言 最後會不會實現

初初聽見這首歌,應該是在2000年吧,那一年,你正在當兵,而我,即將畢業要展開就業生涯。我們的愛情,從一開始就是遠距離,通過了分隔兩地唸書的考驗,也通過了你初去當兵的考驗,下一關,是我的就業。或許是聽多了類似情況下經不起考驗而勞燕分飛的故事,我們對於即將到來的新狀況,都有點恐懼。於是在聽見這首愛情證書之後,我忍不住,在某封信中抄了這首歌詞給你。這首歌,多麼像我們當時的寫照。長時期的異地相思,箇中辛苦只有我們彼此了解,距離的確像張考卷考驗著我們,愛情是否堅貞一如嘴邊口口聲聲的誓言。依賴心重的我,總是想要不顧一切飛奔到你身邊,你的冷靜理智是我們的煞車器,可是也總惹來我的抗議不滿。相戀的前幾年,花了許多時間,我們在學習瞭解彼此的感受、學著體諒、也學著安撫對方。

因為相戀的早,從年少輕狂時,我們就相互扶持激勵一起度過人生的很多關卡,現在回想起來很美好,可是在當時,都是讓我戰戰兢兢捏把冷汗的不安,深怕一關過不去,我們的愛情就此陣亡。於是,只能像歌詞說的一樣,

我們用多一點點的辛苦 來交換多一點點的幸福
就算幸福還有一段路
等我們學會忍耐和付出 這愛情一定會有張證書
證明 從此 不孤獨

你順利退伍之後,並不代表我們的愛情從此可以高枕無憂。雖然身在同一個城市,距離不再是問題,可是現實還是有很多殘酷的考驗等著我們。那年我們雙雙離職準備考試打算出國唸書,卻因為某些因素難以克服,面臨了兩難的局面。我們在一起出國留學的夢想與家庭和諧中擺盪,最後驚覺這樣下去可能破壞共同的未來時,忍痛喊停放棄即將到手的夢想。會後悔嗎?現在回頭想想,好像也還好。那應該是一路走來處理得最不圓滿的一個關卡,失去共同體驗異地生活的機會且少了一張文憑,是會有點遺憾,可是要我重新選擇,我還是會選擇圓滿我們的愛情。

在副歌repeat的時候,我忍不住伸手緊緊握住你的手。你應該不曉得我的思緒,有點詫異的回握用你的溫暖包覆我。小芽即將出世,這是我們共度的人生即將面臨的另一個新關卡,有點緊張有點期盼,可是我並不害怕,因為知道無論如何,都會有你在身邊陪著一起度過。

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星期一的早晨,渾渾噩噩。一樣的上班路線,一樣分食兩份早餐,每個工作日早晨必聽的廣播頻道,喜歡陳綺貞的DJ威廉。再熟悉不過的上班路程,沒什麼特別。突然間,下一首歌的前奏很熟悉,卻一時叫不出名字。直到孫燕姿的聲音悠悠的傳出來,才發現是那首「愛情證書」。

心裡一邊狐疑威廉怎麼會放這麼舊的歌(後來才知道,原來她最近出的專輯有收這首歌),一邊跟著旋律,重新溫習曾經很打動我們的歌詞。

寂寞當然有一點 你不在我身邊 總是特別想念你的臉
距離是一份考卷 測量相愛的誓言 最後會不會實現

初初聽見這首歌,應該是在2000年吧,那一年,你正在當兵,而我,即將畢業要展開就業生涯。我們的愛情,從一開始就是遠距離,通過了分隔兩地唸書的考驗,也通過了你初去當兵的考驗,下一關,是我的就業。或許是聽多了類似情況下經不起考驗而勞燕分飛的故事,我們對於即將到來的新狀況,都有點恐懼。於是在聽見這首愛情證書之後,我忍不住,在某封信中抄了這首歌詞給你。這首歌,多麼像我們當時的寫照。長時期的異地相思,箇中辛苦只有我們彼此了解,距離的確像張考卷考驗著我們,愛情是否堅貞一如嘴邊口口聲聲的誓言。依賴心重的我,總是想要不顧一切飛奔到你身邊,你的冷靜理智是我們的煞車器,可是也總惹來我的抗議不滿。相戀的前幾年,花了許多時間,我們在學習瞭解彼此的感受、學著體諒、也學著安撫對方。

因為相戀的早,從年少輕狂時,我們就相互扶持激勵一起度過人生的很多關卡,現在回想起來很美好,可是在當時,都是讓我戰戰兢兢捏把冷汗的不安,深怕一關過不去,我們的愛情就此陣亡。於是,只能像歌詞說的一樣,

我們用多一點點的辛苦 來交換多一點點的幸福
就算幸福還有一段路
等我們學會忍耐和付出 這愛情一定會有張證書
證明 從此 不孤獨

你順利退伍之後,並不代表我們的愛情從此可以高枕無憂。雖然身在同一個城市,距離不再是問題,可是現實還是有很多殘酷的考驗等著我們。那年我們雙雙離職準備考試打算出國唸書,卻因為某些因素難以克服,面臨了兩難的局面。我們在一起出國留學的夢想與家庭和諧中擺盪,最後驚覺這樣下去可能破壞共同的未來時,忍痛喊停放棄即將到手的夢想。會後悔嗎?現在回頭想想,好像也還好。那應該是一路走來處理得最不圓滿的一個關卡,失去共同體驗異地生活的機會且少了一張文憑,是會有點遺憾,可是要我重新選擇,我還是會選擇圓滿我們的愛情。

在副歌repeat的時候,我忍不住伸手緊緊握住你的手。你應該不曉得我的思緒,有點詫異的回握用你的溫暖包覆我。小芽即將出世,這是我們共度的人生即將面臨的另一個新關卡,有點緊張有點期盼,可是我並不害怕,因為知道無論如何,都會有你在身邊陪著一起度過。

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為了在之後要生的醫院留點病歷,這次的產檢特地請了假,下午早早地到醫院報到。因為不清楚醫院的流程,多花了點時間在各窗口詢問、流浪。不禁覺得大醫院真是麻煩啊~驗尿一個窗口、量血壓體重又一個窗口,然後再一個窗口報到,這一趟轉下來也花了十幾分鐘。這間醫院並沒有每次產檢都照超音波,所以報到完就乖乖坐在候診區等著叫號。

約莫二十分鐘之後,護士叫我進去(明明號碼還沒到呢)。這次因為順道作B型鏈球菌培養,所以花了點時間,要不然,醫生問診跟約下次診的時間加起來,大概只花了三分鐘吧?!出來忍不住跟安德魯抱怨,真是草率的感覺呢~沒有照超音波,就沒辦法知道小芽的大小、體重,所以醫生也只能交代一些很泛泛的內容,比方說要開始做青蛙蹲之類的。然後隱約好像有聽見一句要少吃少睡,免得小孩長太大。唉呀呀,上次產檢不是還怕小孩太小嗎?怎麼一週內差這麼多?看來病歷沒跟著到大醫院還真是麻煩啊。醫生沒有過往病歷可以參考,只好說一些很尋常的叮嚀。總之,我莫名奇妙的進去,又莫名奇妙的出來。只好很阿Q的安慰自己說,反正就快要生了嘛~就耐心等待囉

不過這天倒是發生了一件悲慘的事。產檢這天剛好到了氣候變天的日子,不但變冷,而且還下大雨。瑪姬這天依舊穿著我最愛的小白鞋,這雙小白鞋是七月底去涵碧樓那趟時,路過台中新光三越買的打折品。好穿的不得了,皮軟鞋型又好看,我愛的很。後來想去多買一雙備用卻因專櫃少且庫存已經賣光光所以沒得買。最後這個月腳水腫的誇張,小白鞋也被撐到變型,更糟的是鞋的表面是很多洞洞的造型,所以洞與洞之間的皮如果裂了,後果就不堪設想…。醫院附近那個露天停車場柏油鋪的很差,凹凸不平的,只要下雨一定會到處積水,這我們之前就領教過一遍。於是安德魯在準備倒車停進位子之前就叫我先下車。沒想到下車那裡也是大積水,於是我的一雙腳很紮實的踩進水裡全濕了。忍著冰冷雙腳的不舒服,慢慢走向醫院,赫然發現我左腳的小趾頭已經隱約看得見了。於是這整個下午我都很害怕這雙鞋會突然崩裂毀壞。看完醫生到了院子,在洗手間裡,拿衛生紙努力想把鞋底弄乾(不過沒什麼用處,這雙鞋還真不是普通的會吸水),仔細端詳鞋子表面,發現真的是處處裂痕快要分崩離析。晚上陪安德魯去師大附近看醫生時,終於受不了嚷著要去買鞋。因為不知道還能穿多久,所以就在夜市裏買了兩雙伍佰元的便宜貨。穿上乾爽的鞋頓時覺得好舒服喔,腳終於溫暖起來了。哎哎,再見了,我可愛又好穿的小白鞋。

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為了在之後要生的醫院留點病歷,這次的產檢特地請了假,下午早早地到醫院報到。因為不清楚醫院的流程,多花了點時間在各窗口詢問、流浪。不禁覺得大醫院真是麻煩啊~驗尿一個窗口、量血壓體重又一個窗口,然後再一個窗口報到,這一趟轉下來也花了十幾分鐘。這間醫院並沒有每次產檢都照超音波,所以報到完就乖乖坐在候診區等著叫號。

約莫二十分鐘之後,護士叫我進去(明明號碼還沒到呢)。這次因為順道作B型鏈球菌培養,所以花了點時間,要不然,醫生問診跟約下次診的時間加起來,大概只花了三分鐘吧?!出來忍不住跟安德魯抱怨,真是草率的感覺呢~沒有照超音波,就沒辦法知道小芽的大小、體重,所以醫生也只能交代一些很泛泛的內容,比方說要開始做青蛙蹲之類的。然後隱約好像有聽見一句要少吃少睡,免得小孩長太大。唉呀呀,上次產檢不是還怕小孩太小嗎?怎麼一週內差這麼多?看來病歷沒跟著到大醫院還真是麻煩啊。醫生沒有過往病歷可以參考,只好說一些很尋常的叮嚀。總之,我莫名奇妙的進去,又莫名奇妙的出來。只好很阿Q的安慰自己說,反正就快要生了嘛~就耐心等待囉

不過這天倒是發生了一件悲慘的事。產檢這天剛好到了氣候變天的日子,不但變冷,而且還下大雨。瑪姬這天依舊穿著我最愛的小白鞋,這雙小白鞋是七月底去涵碧樓那趟時,路過台中新光三越買的打折品。好穿的不得了,皮軟鞋型又好看,我愛的很。後來想去多買一雙備用卻因專櫃少且庫存已經賣光光所以沒得買。最後這個月腳水腫的誇張,小白鞋也被撐到變型,更糟的是鞋的表面是很多洞洞的造型,所以洞與洞之間的皮如果裂了,後果就不堪設想…。醫院附近那個露天停車場柏油鋪的很差,凹凸不平的,只要下雨一定會到處積水,這我們之前就領教過一遍。於是安德魯在準備倒車停進位子之前就叫我先下車。沒想到下車那裡也是大積水,於是我的一雙腳很紮實的踩進水裡全濕了。忍著冰冷雙腳的不舒服,慢慢走向醫院,赫然發現我左腳的小趾頭已經隱約看得見了。於是這整個下午我都很害怕這雙鞋會突然崩裂毀壞。看完醫生到了院子,在洗手間裡,拿衛生紙努力想把鞋底弄乾(不過沒什麼用處,這雙鞋還真不是普通的會吸水),仔細端詳鞋子表面,發現真的是處處裂痕快要分崩離析。晚上陪安德魯去師大附近看醫生時,終於受不了嚷著要去買鞋。因為不知道還能穿多久,所以就在夜市裏買了兩雙伍佰元的便宜貨。穿上乾爽的鞋頓時覺得好舒服喔,腳終於溫暖起來了。哎哎,再見了,我可愛又好穿的小白鞋。

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上禮拜聽安德魯的姐姐提到一間新的飲料店,叫做橘子工坊,聽說飲料口味跟市面上一般飲料店不太一樣,招牌是有新鮮百香果的百香QQ,就忍不住心癢癢想喝。周末央求安德魯幫我查查哪裡有店面,沒想到居然大部分都在內湖大直,文山區還真的一家也沒有,決定找個上班日來訂訂看。



星期二下午,傳了網頁給小潔妹妹看,也勾起她的興趣,那麼就來打電話囉~沒想到門市小姐嫌我們公司太遠,要15杯才外送,還好樓上樓下部門湊到23杯,總算可以順利喝到飲料。瑪姬點了據說最好喝的百香QQ綠茶,不過孕婦不宜多喝,所以跟小潔妹妹分一半。味道真的不錯呢,酸酸甜甜的,還可以喝到百香果的籽,QQ是粉圓跟蒟蒻各一半,整個搭配起來真的很好喝。隔天也買了一杯給安德魯喝,安德魯也覺得頗不錯,算是口味比較清新的一種選擇呢!

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上禮拜聽安德魯的姐姐提到一間新的飲料店,叫做橘子工坊,聽說飲料口味跟市面上一般飲料店不太一樣,招牌是有新鮮百香果的百香QQ,就忍不住心癢癢想喝。周末央求安德魯幫我查查哪裡有店面,沒想到居然大部分都在內湖大直,文山區還真的一家也沒有,決定找個上班日來訂訂看。



星期二下午,傳了網頁給小潔妹妹看,也勾起她的興趣,那麼就來打電話囉~沒想到門市小姐嫌我們公司太遠,要15杯才外送,還好樓上樓下部門湊到23杯,總算可以順利喝到飲料。瑪姬點了據說最好喝的百香QQ綠茶,不過孕婦不宜多喝,所以跟小潔妹妹分一半。味道真的不錯呢,酸酸甜甜的,還可以喝到百香果的籽,QQ是粉圓跟蒟蒻各一半,整個搭配起來真的很好喝。隔天也買了一杯給安德魯喝,安德魯也覺得頗不錯,算是口味比較清新的一種選擇呢!

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禮拜一的晚上,挾帶著blue Monday的疲倦與不知幾時生產的煩躁,想好好吃頓美食。安德魯來接我,夫妻倆在車上苦思要吃什麼好。安德魯想吃義大利麵,我想到一直說要去卻總不成行的「月之義大利」餐廳,皮包中翻出很久以前抄的電話,訂了八點的位置。

遠企附近車不好停,平常我們總顧忌這一點,所以常常打消去的念頭。這一晚卻是豁出去,頂多去停某個很詭異的地下停車場。沒想到居然在不遠的安和路路邊找到停車位,真的是很幸運。穿過遠企循著地址找到正確的巷子,月之義大利圓圓的招牌出現在眼前。往裡面瞄根本沒幾桌客人啊,好像沒有訂位的必要。進門後侍者引我們入座,為我們留的是窗邊的雙人座位。配上桌上的燭光,還挺有氣氛的。



據說這間店的老闆是義大利人,娶了台灣老婆所以留在台灣開店。我們主要也是衝著這一點來,希望可以吃到道地的義大利菜。我們點了一個套餐一個單點,這樣應該可以吃到比較多樣東西而份量不會過多。沒多久湯跟麵包上桌了。今天套餐的湯是蒜香濃湯,湯裡看不到蒜頭的顆粒,可是每一口都有濃濃蒜香跟奶油香。不過如果是會害怕大蒜味道的人,應該沒辦法接受這道湯吧?



月之義大利的麵包很特別,切成長方條狀上桌,乍看之下以為是酥脆口感,沒想到咬下去卻是厚實中帶軟綿。烤的香氣四溢的麵包沾點紅酒醋加橄欖油,一整份一下就被吃光了。



麵包過後上桌的是蒜辣培根長麵。點餐時安德魯還問我說,有辣椒沒關係吧?直接聯想到紅廚蒜片辣椒麵的瑪姬,那顧得了這麼多,直說沒關係。不過月之義大利的蒜辣培根長麵跟紅廚的蒜片辣椒麵是完全不同的風味,這裡的蒜辣培根長麵是用一般常見的spaghetti,比較不吸湯汁,所以盤中會有留較多的醬汁。而紅廚用的是Angel Hair一類的細麵,吸收湯汁的能力較強,整個口感就比較乾一點。而且跟紅廚的辣度比起來,月之義大利的辣度比較適合孕婦啦。不愧是義大利人,麵果然煮的夠彈牙,不過安德魯覺得應該可以更生一點,只是想也知道為了配合大部分台灣人口味,是不可能煮的像在北義吃到的那麼生啦~



我們分吃完這盤麵之後,感覺整個都開胃了,此時磨菇火腿披薩適時的送上,瑪姬真的覺得,時間抓的很完美呢。月之義大利的披薩是我們最愛的薄片披薩,上面滿滿的料光用看的就令人食指大動。一入口,番茄醬料的鮮甜好吃到不行,火腿更是香而不鹹,讓安德魯讚不絕口。不過這樣一個披薩對我們來說還是有點多,即使我現在是孕婦的胃口,也無法掃光,侍者相當主動的上前詢問是否需要打包,於是瑪姬很樂意的點頭,把胃留給可愛的甜點。



這甜點杏仁霜派,可是書上大力推薦不吃不可的呢。所以點甜點時瑪姬完全不猶豫,指名要杏仁霜派。安德魯雖然不太了解是什麼東西,不過也就放任我點,上桌一入口就直嚷著好吃。雖然名字中帶著「派」,不過跟派皮一點關係都沒有,其實就是類似冰淇淋的口感。一大片中,滿滿都是杏仁碎粒,一入口就有濃濃的杏仁香味跟顆粒,濃郁好吃的緊,再加上表面淋的巧克力醬,更是完美的組合。不過這甜點份量有點多,我們兩個人分吃一份感覺剛剛好呢。

吃完飯我們心滿意足的離開,我挽著安德魯的手慢慢走,享受著小芽出生前最後的寧靜夜晚。等到小芽出生以後,不知道要過多久才能一家三口在這種有氣氛的餐廳好好吃頓飯呢~

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禮拜一的晚上,挾帶著blue Monday的疲倦與不知幾時生產的煩躁,想好好吃頓美食。安德魯來接我,夫妻倆在車上苦思要吃什麼好。安德魯想吃義大利麵,我想到一直說要去卻總不成行的「月之義大利」餐廳,皮包中翻出很久以前抄的電話,訂了八點的位置。

遠企附近車不好停,平常我們總顧忌這一點,所以常常打消去的念頭。這一晚卻是豁出去,頂多去停某個很詭異的地下停車場。沒想到居然在不遠的安和路路邊找到停車位,真的是很幸運。穿過遠企循著地址找到正確的巷子,月之義大利圓圓的招牌出現在眼前。往裡面瞄根本沒幾桌客人啊,好像沒有訂位的必要。進門後侍者引我們入座,為我們留的是窗邊的雙人座位。配上桌上的燭光,還挺有氣氛的。



據說這間店的老闆是義大利人,娶了台灣老婆所以留在台灣開店。我們主要也是衝著這一點來,希望可以吃到道地的義大利菜。我們點了一個套餐一個單點,這樣應該可以吃到比較多樣東西而份量不會過多。沒多久湯跟麵包上桌了。今天套餐的湯是蒜香濃湯,湯裡看不到蒜頭的顆粒,可是每一口都有濃濃蒜香跟奶油香。不過如果是會害怕大蒜味道的人,應該沒辦法接受這道湯吧?



月之義大利的麵包很特別,切成長方條狀上桌,乍看之下以為是酥脆口感,沒想到咬下去卻是厚實中帶軟綿。烤的香氣四溢的麵包沾點紅酒醋加橄欖油,一整份一下就被吃光了。



麵包過後上桌的是蒜辣培根長麵。點餐時安德魯還問我說,有辣椒沒關係吧?直接聯想到紅廚蒜片辣椒麵的瑪姬,那顧得了這麼多,直說沒關係。不過月之義大利的蒜辣培根長麵跟紅廚的蒜片辣椒麵是完全不同的風味,這裡的蒜辣培根長麵是用一般常見的spaghetti,比較不吸湯汁,所以盤中會有留較多的醬汁。而紅廚用的是Angel Hair一類的細麵,吸收湯汁的能力較強,整個口感就比較乾一點。而且跟紅廚的辣度比起來,月之義大利的辣度比較適合孕婦啦。不愧是義大利人,麵果然煮的夠彈牙,不過安德魯覺得應該可以更生一點,只是想也知道為了配合大部分台灣人口味,是不可能煮的像在北義吃到的那麼生啦~



我們分吃完這盤麵之後,感覺整個都開胃了,此時磨菇火腿披薩適時的送上,瑪姬真的覺得,時間抓的很完美呢。月之義大利的披薩是我們最愛的薄片披薩,上面滿滿的料光用看的就令人食指大動。一入口,番茄醬料的鮮甜好吃到不行,火腿更是香而不鹹,讓安德魯讚不絕口。不過這樣一個披薩對我們來說還是有點多,即使我現在是孕婦的胃口,也無法掃光,侍者相當主動的上前詢問是否需要打包,於是瑪姬很樂意的點頭,把胃留給可愛的甜點。



這甜點杏仁霜派,可是書上大力推薦不吃不可的呢。所以點甜點時瑪姬完全不猶豫,指名要杏仁霜派。安德魯雖然不太了解是什麼東西,不過也就放任我點,上桌一入口就直嚷著好吃。雖然名字中帶著「派」,不過跟派皮一點關係都沒有,其實就是類似冰淇淋的口感。一大片中,滿滿都是杏仁碎粒,一入口就有濃濃的杏仁香味跟顆粒,濃郁好吃的緊,再加上表面淋的巧克力醬,更是完美的組合。不過這甜點份量有點多,我們兩個人分吃一份感覺剛剛好呢。

吃完飯我們心滿意足的離開,我挽著安德魯的手慢慢走,享受著小芽出生前最後的寧靜夜晚。等到小芽出生以後,不知道要過多久才能一家三口在這種有氣氛的餐廳好好吃頓飯呢~

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