目前日期文章:200211 (12)

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對於杯子,我一向有著莫名的狂熱,或者應該說,對於所有廚房用品,我始終無法抵抗。光是Starbucks的隨行杯,就蒐集了七個,其他各家廠牌的咖啡杯茶杯們,零零落落地也買了好幾個堆放著,完全沒考慮到家裡沒那麼多人口。
  
圖中那杯子,就是我今天剛買回來的新歡,那是Starbucks 一百店紀念杯,點咖啡之後外加一百元就能買到。相較於該店的其他杯子商品,實在便宜。小心翼翼地捧回辦公室,用洗碗精和熱水清洗過之後就開始興奮地使用它來喝下午的咖啡與紅茶。這個杯子厚厚的,大大的,比Latte 杯大些,比較像是裝早晨的Café au lait用的大杯子。這樣的size,泡紅茶剛剛好,白色的內底讓茶色可以清楚的浮現,樸實溫厚的質感會讓我覺得彷彿置身咖啡店呢!

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利用在兩個客戶之間轉換的空檔,溜到中山國中捷運站旁巷弄裡的「孚羅咖啡館」吃午餐。這是一間外表看來並不起眼的小店,隱身在較為安靜地錦州街巷弄中,推開門,裡面桌椅排放的緊密程度令人訝異,但只要是用餐時候前來便能夠瞭解為什麼店主要將桌椅如此密集地擺設,因為這實在是一家人聲鼎沸的人氣店。
  
孚羅的咖啡,光看那一台金光閃閃的San Marino就足以說明一切。那一台價格高昂的高級咖啡機,光用看的就令人垂涎,再加上店主精心選用的好豆:Lavazza 和Musetti (之前造訪時還有Martinez,但此次Menu上竟無其蹤影),其用心可見一斑。上次造訪時喝的是店主親自烹煮的卡布其諾,相當沒有話說的好喝,但此次是工讀生代勞,因此奶泡少而不持久,不過,倒是無損於咖啡的香濃。而孚羅的蛋糕點心更是一絕。老闆娘在店裡闢了小小的角落,每日就在那兒做蛋糕,因此點心都是十足地新鮮與真材實料。那天和同事各自點了「焦糖核桃乳酪蛋糕」與「檸檬乳酪蛋糕」,都是令人贊不絕口的美味,焦糖香甜濃郁檸檬微酸清香,口感絕佳。
  
孚羅的餐點,自然也不會是省油的燈。這裡沒有料理包食品,餐點都是店主親自掌廚烹調後再送至店裡供客人享用,口味自然也與其他使用料理包的店有所不同。而且簡餐的價格合理,十分適合消磨中午及午後時光。

【孚羅咖啡館】
北市錦州街426巷1弄25號
(周日公休)

/*原寫於2002/11/25 Blue Monday Cafe 電子報 */

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在誠品外文曬書節結束前一天,一向把誠品當自家後院的我,閒來無事又跑去晃晃。沒想到竟然讓我遇到好康的事-誠品進口的Newby 茶葉某款特價中。那是千禧年的次摘阿薩姆,原價1360元,特價兩折,剛好到我能夠出手的價碼,於是快快地捧了一罐回家供著。
  
原本是想要留著以後再喝(因為想到我櫃子裡尚未喝罊的茶葉實在多),但終於還是忍不住手癢開來喝。茶葉就像葡萄酒一樣,收成當年的天氣都會影響到其風味。幸好對於茶葉我尚未養成如此靈敏挑剔的味覺與嗅覺,因此還是能夠高高興興地享受這理論上茶葉新鮮度已經打了折扣的次摘阿薩姆。而實際上,這一罐次摘阿薩姆的芳香的確令我喜愛。不同於風味茶,阿薩姆這一類的基本茶款香味沒有那麼華麗,卻是一種輕淡宜人的香氣,百聞不厭。茶湯本身,帶著阿薩姆特有的微澀味,加了牛奶之後,那種醇厚調和的口感,實在令人激賞。總之,我實在是對這款2000年次摘阿薩姆滿意的不得了,只恨當時沒多買幾罐送人呢!

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那天到Amazon網站閒逛,想要找一本夢幻逸品,突然發現它多了一個Wedding List的功能。之前購物時就發現有一個Wish List ,可以供親朋好友憑藉著來選購禮品,沒想到竟更進一步地創造了Wedding List。根據我的想法,這應該是讓準新人的至親好友可以上去依著此一清單來選購新婚新居贈禮。我真喜歡這兩個功能,讓送禮的人無須煩惱,也讓收禮的人實用窩心。於是,我想到我們自己的Wedding List。我已經想到第一件禮物了,那是我要送給我自己的新婚禮物-「賜封儀式」的那張拼圖。第一眼看見這幅畫,就感覺好喜歡,好適合放在我們將來的新居。那是一個皇后在冊封對她宣示永遠忠誠的騎士。我總覺得,這幅畫裡表達了一種永恆與忠誠,一種非關言語的誓言。因此,我想要在我們的婚姻滿月的那一天,將拼好並用油畫處理好的這幅圖,送給我們的新居,並祈願在往後的日子裡,我們之間只有亙久不變的誓忠。

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跟你在一起這麼多年,好像沒有瞞過你什麼。長篇大論的說,是因為我始終認為,一對想要走的長久的情侶,不應該有什麼隱瞞著對方,幸好你也能接受,因此我們成為對彼此掌握度相當高的一對戀人,幾乎是連每天都做了些什麼都報告的那種一清二楚。高速公路沒有辦法隔出我們心靈上的距離。上面這是寫申論題的寫法,如果要濃縮成一句話,那就是:對你,我藏不住秘密。我總是忍不住要把所有的事情與你分享,不管是好的壞的甜的苦的聰明的愚蠢的,就算明知道你會生氣我還是會硬著頭皮告訴你,總之,我希望你分擔分享我的生活,也同樣樂意共嚐你的酸甜苦辣。
  
直到三個禮拜前,我獨自醞釀了一個小秘密。
  
還記得我們一起去逛雷諾瓦拼圖文化坊的那一天嗎?我們隨意地欣賞著各大城市風景拼圖,然後你狀似漫不經心地指出你最喜歡的一幅。那時候,我只對你笑笑,因為我們各有所好,我喜歡的是巴黎的夜景與倫敦塔橋,對於你所指的那一幅,我只知道應該是美國的某座橋。
  
當我認真地想要滿足自己拼拼圖的慾望時,我突然想起那天在店裡的你的眼神。你是真的喜歡那張圖,我知道。你一向喜歡美國,就如同我一向喜灣歐洲。憑著記憶,我找到你的最愛,好一幅布魯克林大橋。於是,我開始了醞釀秘密的漫長旅程。我必須安安靜靜不漏風聲地把一塊塊惱人的小東西湊到它們歸屬的地方,在夜闌人靜中一塊一塊地試著它們的位置。我要說,親愛的,要不是因為對你的愛太強烈,我恐怕無法完成這幅圖。想要把它送給你的意志多麼強烈,我居然從未想到要放棄。
  
終於,我悄悄地拼完這一千片,悄悄地送去裱了框,然後,等你來招領你的禮物。你可愛的布魯克林大橋正覆蓋著面紗等著你,請與我聯絡,謝謝。

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永康商圈,一直是我生活中很重要的一個點。和這裡一直有著深厚的地緣關係,我唸書的國小在這裡,有記憶以來的第一個家在這裡,現在假日鬼混也離不開這裡。

Maussac 是在麗水街與金華街口邊上的一間法國味道小茶館,這塊地址的前身是「愛丁堡歐式餐館」,多年前開幕時我來過,一年前快結束營業前我來第二次,再一次經過時,已經換上Maussac 的招牌了。來來回回地經過好幾次,始終沒機會進去,終於在這週末得償宿願進去一品茶香。

Maussac 的老闆娘是法國人,在台灣原本就經營著普羅旺斯一派的花草茶,後來基於對紅茶的喜好,擺設了沉靜優雅的歐式茶館,千里迢迢地進口好茶一饗茶迷。Maussac 白色高背的軟椅子,讓人有一種不想起身的慵懶感,音樂也是一派優雅,舒服悅耳又不吵人的樂音在背景裡流動著。店裡的茶種類相當多,幾經考慮之後,我們點了一杯單杯的錫蘭紅茶以及一壺阿薩姆奶茶。錫蘭沖泡的極淡,應該是希望我們能好好地品味一下其輕淡的芳香吧?!只是,平日嗜咖啡成癮的我們,一時無法完全領略這樣淡雅的滋味。那一大壺奶茶倒是相當合我的意,香濃厚重的奶味,在冬日裡暖我的胃,也暖我的心。Maussac有許多種的午茶小點,光看名字就讓人食指大動,更何況那都是經高人推薦過的美味,只可惜那天中午吃的過飽,實在沒有多餘的空間容納,只好等待下次的光臨囉!

照片中,左邊的那圖是從洗手間門口拍攝的。由這裡可以看出女主人的匠心獨運,從室內推門而出,只見一方整理的極整齊的白色系露台,兩側種植了花草,相當地賞心悅目。露台的盡頭是洗手間,這樣等待的時間正好可以欣賞這雅致的景色。連這樣小的角落都如此用心,
不難看出老闆娘對於細節的注重。

Maussac 有分售各款各式茶葉,據網友的評論是品質算是不錯的。一次須購買100g,如果是兩種加起來100g亦可。若想要有一個寧靜的下午,又想品嚐英式茶的美味,不妨造訪Maussac ,選一壺好茶,享受一下午的溫暖。

P.S. Maussac不接待兒童訪客,這種規矩對於我們這種沒小孩的人來說,是極好的誘因(因為實在是怕了孩子的吵鬧聲),但對於有小孩的人,恐怕是相當不便囉~

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這一篇活像是來插花的。目的只是為了秀一下剛剛傍晚拍到的照片,是京華城,在夜色中。
  
京華城也沒什麼了不起,了不起的是拍照的這個角度(好個自吹自擂的傢伙!),這是從敝公司位於十五樓的某間女廁窗戶把相機遠遠地伸出去才拍到的照片。幸好十五樓夠高,附近也沒有其他高樓,因此沒有人能夠看見我的蠢樣。

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在一年中的某些時候,我發了狂似地想結婚。這些時候,通常都是生活上遇到些挫折的時候。結婚真的能夠改變些什麼嗎?其實我自己也沒有把握。停下來仔細想一想,其實你說的對,我認真想要的或許不是婚姻生活,而是一個自己可以完全掌控的,人生?說人生太嚴肅,就說是生活吧。或許我真正想要的,並不是成為另外一個家庭的媳婦,而是想要獨立生活的自由。只是,在我那管轄嚴明的家庭中,只有婚姻,才能讓我名正言順地搬離這個原生家庭。

並不是不喜歡我的家呵!我只是,想要一個自己的廚房,可以光明正大地囤積各式香料、烹飪器具與材料,可以隨心所欲在半夜三點爬起來做蛋糕,可以隨意安排假期與你海外同遊,可以毫不遮掩地把一大袋的書抱回家還理直氣壯。是的我承認,我越長大越註定難以成為一個生活嚴謹每分每秒都踏實無誤的人。我渴望懶惰,渴望隨心所欲的生活。結婚真的可以給我這樣的生活嗎?我越來越懷疑,卻似乎沒有別的選擇....。

幸好,你是懂我的人,在你面前,我不需要遮遮掩掩,你懂得我骨子裡的散漫沒耐性,你了解我的熱愛享樂好逸生活。就讓我繼續在矛盾中期待那一天的來臨吧!我懂得美好的背後必定會有苦痛的磨難,就如同我們的愛情在甜蜜的背後也總是有著爭執與陰霾。我會乖乖等著,如同一個等待儀式結束要糖吃的小孩。

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前一陣子,中山北路熱熱鬧鬧地慶祝著一百歲的生日。這樣一條歷史悠久的長長的路,卻常常有著兩種不同的面貌。
  
就女人而言,中山北路是京華酒店的下午茶,是五星級大飯店的晚宴,是一整路長長長長逛不盡浪漫風情的婚紗街。可就男人來說,中山北路是夜晚鶯鶯燕燕的笑語,是道地日本風味的小酌小飲,是與客戶喝不盡的千杯黃湯。同樣一個路名,卻替代不同的意義。這樣一條路,就像風情萬種的女郎,一轉頭,就是不同的姿色。
  
會這麼想,也是因為你。因為工作的需要,你偶爾必須陪客戶到中山北路的小店吃飯喝酒應酬。同事會問我,難道不會吃醋忌妒擔心嗎?我總是笑笑,沒什麼好害怕。因為,我是那麼真實地了解你,信任你。對你來說,那是工作中不得已的一部份,而不是娛樂。所以,我可以這麼輕鬆地說起這回事,像是在說笑。就這一點而言,我覺得我變成熟了ㄟ,值得你給我摸摸頭,誇我明理。
  
於是,我們照樣對中山北路下不同的定義,你口中的中山北路是工作應酬的悲哀,我口中的中山北路是粉色婚禮的期待,或是口腹之欲的滿足。我們兀自說著自己定義下的那一條路,從來不會混淆。

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星期五晚上,早早地回了家,窩在電腦前,懶懶地聽著和你一起去FNAC買的沙發音樂,Janet Seidel低低緩緩地唱著極有情調的曲子,這時候,總覺得手上應該有一杯酩悅香檳....。只可惜你在加班,否則,正是相擁起舞的時候。

這樣的音樂,正適合懷想從前。想起從前分隔兩地的辛苦,其實現在已經算是相當幸福了。台北林口中壢新竹台中台南高雄,這些或你或我曾經住過待過的城市,是我們愛情上的阻力亦是助力。就因為深知遠距離戀愛的相思苦苦與寂寞難熬,當你我終於又完全定居在我們的出生地台北時,我竟像中了大獎一般的喜悅興奮。這幾年間我們奉獻給電信局行動電話公司高速公路局以及石油公司的金錢與時間難以計數,這些難以言喻的箇中辛苦,卻讓我們更加緊密地攜手前行。

所以,在這樣的氣氛裡,我想要,以假想的酩悅一杯,敬你,我今生最長久也是最後的愛人。

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我承認,年紀越大越挑嘴的我,一向都熱衷於生活享受。而且,我是個深深相信「工欲善其事,必先利其器」的工具論者,因此,各式道具與工具書籍,逐漸將我的小房間淹沒。就拿日常飲品來說,敝人書架上的咖啡與茶的書籍,合計約十來本,而且有逐漸增加的趨勢。至於小道具,因為煮咖啡的工作已經轉移給咱家那口子(我不得不佩服就這方面他的能力比我高深的多),因此,目前只有茶葉是歸我管轄的。

這幾年,我的茶葉種類在不知不覺中慢慢地增加,然後在L'épicier 這家店引進台灣之後達到高點。是的,這就是我最近的嗜好-去該公司位於新光三越信義店樓下的分店中一種一種地試聞著不同的香氣,然後在買與不買之間猶豫。怎麼會有這麼香味豐富的茶葉呢?L'épicier家的調製茶真是讓我喜歡到無以附加的地步。那天買了精選的人氣茶小包,裡面有「819海神」、「836格瑞納達」與「702伯爵茶」三種,目前已經把前兩種開來喝了,它們都帶著一種光是聞了就覺得幸福的甜香,可以維持我一個下午的幸福感。另外,上次購物送的一小包「耶誕歌」也很棒,有著無與倫比的華麗花果香,套牛奶煮成奶茶之後還真有點耶誕節的氣氛。
  
於是我心甘情願,把原本午后的咖啡時間換成有著甜蜜香氣的茶宴。

下回預告--也和茶有關喔,是位於麗水街的Maussac 造訪心得。

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那天介紹你和我的大學同學K一起喝咖啡,兩天後,我和K在MSN 上隨意地聊著。視窗中,他突然傳來一句話:「我覺得他應該比較愛妳ㄟ!看得出來他很喜歡妳,可是妳看起來比較冷淡。」歪著頭,我想了好久。想的當然不是在這段感情裡面,我愛你比較深或你愛我比較深。對於這樣的份量,你和我都很清楚,是無法放在天秤上比出高下的,對於對方,我們一向是毫無保留的付出,誰多誰少從來不是問題。我想的是,一向最黏人的我,現在居然會給別人這樣的感覺?我有些高興,也許那意味著我終於長大了。

記得剛在一起的那幾年,對於愛,我沒有安全感。於是我們互相侷限,包裹在自己的小世界中。愛吃醋,愛鬧脾氣,這些都沒有什麼好否認,因為那都是我成長的足跡。苦苦地過了這些年,突然有一天被別人發覺我看似不那麼依賴你,莫名地我覺得好高興。那是不是表示我真的成熟了,懂得在面對你的我的我們的朋友的時候要用什麼樣的神情姿態才適合﹔懂得稍稍自由的空間才能夠生長的更好﹔懂得生活中不是只有愛情就能活命。

然後,我對你百般依賴的神情,留著自己看就好。對於彼此交心的深度與廣度,那是我們這七年來,最深的默契。

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